Φρέσκο νεαρό λευκό λάχανο BIO (πολωνικό) (περίπου 150 kg)

- μπορεί να υποστηρίξει την απώλεια βάρους
- μια πηγή βιταμινών και μετάλλων
- ιδανικό για σαλάτες p>

Το λάχανο είναι ένα φυτό από την οικογένεια των σταυρανθών. Στη φύση απαντάται κυρίως στην Ευρώπη, ιδιαίτερα στη Μεσόγειο. Οι πολλές του ποικιλίες, διασταυρώσεις και ποικιλίες καλλιεργούνται ως λαχανικά σε πολλά μέρη του κόσμου. Συγχενείς του λάχανου είναι: τα λαχανάκια Βρυξελλών, το μπρόκολο, το κουνουπίδι, το κουνουπίδιραπα και το κράνμπε.
Αντίθετα με την επικρατούσα άποψη, το λάχανο είναι ένα υγιεινό, όχι τόσο δύσπεπτο λαχανικό. Την κακή του φήμη το οφείλει κυρίως σε βαρύ, θερμιδικά πλούσια πρόσθετα όπως το μπέικον ή το χοιρινό πόδι. 100 g λάχανου περιέχουν περίπου 40 kcal και είναι πλούσια σε βιταμίνες – A, B, C, E και K – και σε ανόργανα συστατικά – ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο και σίδηρο.
Το λάχανο μπορεί να παρασκευαστεί με πολλούς τρόπους. Συνήθως σερβίρεται ωμό σε μορφή σαλατών, αλλά τίποτα δεν σας εμποδίζει να το μαγειρέψετε, να το τηγανίσετε ή να το σιγοβράσετε. Στην αναζήτηση νέων γαστρονομικών εμπειριών με τη χρήση του, αξίζει επίσης να δοκιμάσετε την ασιατική κουζίνα.
Το λευκό λάχανο είναι το πιο δημοφιλές είδος λάχανου στην περιοχή μας. Συνιστάται ιδιαίτερα για παραδοσιακά πολωνικά πιάτα: Bigos, λάχανο τυλιγμένο και σούπα από ξινό λάχανο.

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Αποθηκεύστε σε δροσερό και ξηρό μέρος