Αλεύρι ρεβιθιού 1000g TARGROCH

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Αλεύρι ρεβιθιού (Ρεβίθια ): Παράγεται με δύο τρόπους: με άλεση των ξηρών, ψημένων σπόρων του ή με άλεση των μουλιασμένων ή ακόμη και ελαφρά ζυμωμένων σπόρων (κάτι που τους προσδίδει μια προστιθέμενη αξία, επειδή η πρωτεΐνη γίνεται πιο εύπεπτη).
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως προσθήκη στο κανονικό αλεύρι σε αρτοσκευάσματα. Είναι επίσης κατάλληλο για το πήξιμο σούπων και σάλτσων, ειδικά των χορτοφαγικών, και εμπλουτίζει σημαντικά αυτά με πρωτεΐνη. Σε κέικ ή χορτοφαγικά μπέργκερ μπορεί να αντικαταστήσει τριμμένη φρυγανιά. Απαραίτητο για παραδοσιακά πιάτα όπως το kofta ή το flan, μπορεί επίσης να δώσει εξωτικότητα σε τηγανίτες.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

100 % Αλεύρι Ρεβιθιού

Διατροφική αξία ανά 100 g προϊόντος:

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΑΛΛΕΡΓΟΓΟΝΑ
Το φυτό συσκευάζει επίσης: Σουσάμι, Αμύγδαλα, Προϊόντα με διοξείδιο του θείου SO2, Προϊόντα κατασκευαστών που περιέχουν γλουτένη και διάφορα καρπούς ξηρών.

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Αποθηκεύστε σε δροσερό και ξηρό μέρος.