Slow- Food- Kochen – was es ist und woraus es besteht
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Slow Food ist eine Idee, die uns dazu ermutigt, Essen vorsichtig und ohne Eile zu zelebrieren. Am liebsten regionale, saisonale Speisen, traditionell zubereitet. Ohne die Verwendung von Halbzeugen und hochverarbeiteten Produkten . Beim Slow Food ist es wichtig,...
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Warum sind Italiener Meister des Slow Food?
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Italiener, Carlo Petrini , Radiojournalist und kulinarischer Kritiker, protestierte, nachdem er im historischen Viertel von Rom direkt neben der berühmten Spanischen Treppe davon erfahren hatte, gegen die Gründung von McDonald 's und drückte dies durch die Schaffung der...
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