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La creciente velocidad de vida, el estrés, los malos hábitos alimenticios y la baja actividad física son los factores que determinan la aparición de enfermedades de la civilización. No es casualidad que el porcentaje de casos de estas enfermedades sea hoy en día el más alto de la historia. Entre ellas se incluyen enfermedades cardiovasculares, cáncer, depresión, obesidad, enfermedades pulmonares y diabetes. A esta última enfermedad dedicamos este artículo. Como en todas estas enfermedades, también depende en gran medida de nuestro estilo de vida. Por lo tanto, vale la pena conocer las causas y las posibilidades para reducir el riesgo de enfermedad.
Resistencia a la insulina: ¿cuáles son sus características?
La resistencia a la insulina suele ser la primera señal de advertencia de que algo no está bien en nuestro cuerpo. Es una condición en la que nuestro páncreas funciona correctamente y secreta la cantidad adecuada de insulina. Desafortunadamente, el buen funcionamiento de este órgano y la cantidad correcta de esta hormona no son suficientes por sí solos. También es importante que las células mismas respondan de manera sensible a la insulina. Cuando tenemos resistencia a la insulina, su sensibilidad a esta hormona está alterada y, simplificando, se necesita mucho más para desencadenar la respuesta tisular correspondiente. Esto significa que el páncreas debe producir cada vez más. En este punto, se cierra el círculo, ya que la cantidad aumentada de insulina hace que el tejido sea cada vez más resistente a ella. Esta condición es muy peligrosa, ya que puede conducir a un daño permanente del páncreas y al desarrollo posterior de diabetes tipo II.
Prediabetes: la última señal de alarma
La prediabetes es la última etapa en el camino hacia la diabetes tipo II. Lo que es importante en su caso es también la restauración del funcionamiento adecuado del cuerpo. Se refiere a valores anormales de glucosa en ayunas. El nivel de azúcar en la sangre aún no indica una enfermedad, pero está lejos de ser ideal. La aparición de tal estado está determinada por dos parámetros. El primero es un valor de glucosa en ayunas alterado entre 100 y 126 mg/dl. La prediabetes también puede diagnosticarse con una prueba oral de tolerancia a la glucosa. Si nuestro nivel de azúcar en sangre 120 minutos después de la administración de esta solución de azúcar está entre 140 y 199 mg/dl, se trata de una tolerancia a la glucosa alterada. Curiosamente, esta prueba no siempre debe ser desfavorable en la etapa inicial de esta enfermedad. Generalmente, porque el nivel de glucosa en ayunas es anormal.
Diabetes tipo II – Características
Se estima que en todo el mundo alrededor de 1.000 millones de personas padecen algún tipo de diabetes. 422 millones de personas. Y en otros 179 millones la enfermedad simplemente no ha sido diagnosticada aún. Solo en Polonia, una de cada cuatro personas mayores de 60 años padece diabetes. Curiosamente, la Organización Mundial de la Salud estima que para 2030 la diabetes será la séptima causa de muerte más común en todo el mundo. Este tipo de diabetes también se conoce como no insulinodependiente, ya que depende principalmente de nuestro estilo de vida y no de nuestros genes. Además, es la forma más común de esta enfermedad, ya que casi el 85 % de todos los casos están afectados. El diagnóstico se realiza con mayor frecuencia mediante la medición de la glucosa en ayunas. Si está por encima de 126 mg/dl, se considera diabetes. En comparación, el nivel normal de glucosa en sangre está entre 72 y 99 mg/dl. También se recuerda que la causa principal de esta enfermedad no es la falta de insulina, sino su efecto incorrecto en los tejidos. Es cierto que nuestro páncreas se degenera gradualmente a lo largo de la enfermedad y la cantidad de insulina que libera disminuye. Sin embargo, esta no es la causa directa de la enfermedad. También es importante mencionar que la diabetes es una enfermedad muy insidiosa. Puede desarrollarse durante años sin que aparezcan síntomas. Esto se evidencia, entre otras cosas, por el hecho de que a menudo se diagnostica en otras pruebas que no tienen como objetivo descubrirla. Por ello, ha recibido el infame estatus de asesina silenciosa.
Las causas más comunes del desarrollo de la diabetes tipo II
La diabetes tipo II puede ser causada por muchos factores. Sin embargo, la mayoría de las veces no se trata de uno, sino de varios al mismo tiempo. Entre las causas más comunes de esta enfermedad se encuentran:
- Sobrepeso, obesidad, pero sobre todo obesidad abdominal
- la presencia de diabetes en una familia cercana
- Enfermedades del corazón
- Arteriosclerosis
- diabetes gestacional previa
- muy poca actividad física
- estilo de vida sedentario
- Hipertensión
- Nacimiento de un bebé con un peso de más de 4 kg
- fumar crónico
- Abuso de alcohol
- niveles altos de triglicéridos en la sangre
Otros tipos de diabetes
Aunque la diabetes tipo II es la forma más común de esta enfermedad, vale la pena conocer las otras variantes de esta enfermedad. Curiosamente, existen algunas que son genéticas, pero también están condicionadas por diversas otras enfermedades así como por el propio estilo de vida.
llamado diabetes dependiente de insulina. Aproximadamente el 15-20 % de todas las personas que padecen esta enfermedad están afectadas por ella. Desafortunadamente, no se puede prevenir, ya que es una enfermedad genética. Es más común en niños y adultos jóvenes. Se conocen casos de manifestación en edades más avanzadas, pero son raros. El tratamiento se realiza mediante la administración de insulina, ya que en este caso el páncreas no produce insulina en absoluto. También se recomienda un estilo de vida activo y una dieta estricta para diabéticos.
Diabetes gestacional: este tipo de enfermedad afecta a mujeres embarazadas y casi siempre desaparece después del nacimiento del bebé. Por lo general, aproximadamente una de cada diez mujeres embarazadas se ve afectada. Sin embargo, hay que tener en cuenta que las mujeres afectadas tienen una mayor probabilidad de desarrollar diabetes tipo II en el futuro. Además, la diabetes gestacional puede causar una serie de síntomas desagradables, entre ellos: problemas de visión, somnolencia, poliuria, sensación repentina de hambre y fatiga crónica. Además, debe iniciarse un tratamiento inmediato, ya que en caso de no hacerlo pueden surgir complicaciones, tanto para la madre como para el niño.
Diabetes tipo LADA: se trata de una forma de diabetes tipo I, que sin embargo se diagnostica con mayor frecuencia después de los 35 años. Tiene un origen autoinmune y afecta aproximadamente al 5-10 % de todos los pacientes. Para el diagnóstico es necesario detectar la presencia de anticuerpos típicos de tipo I, principalmente anti-GAD.
Diabetes monogénica: esta es una de las variantes más raras de esta enfermedad. Aproximadamente el 1-2 % de todos los pacientes están afectados por ella. Como su nombre indica, se debe a una única mutación genética. Por lo tanto, las pruebas genéticas son la única forma de diagnóstico. En este caso, podemos distinguir entre diabetes mitocondrial, diabetes MODY y diabetes neonatal.
La diabetes secundaria también se conoce como diabetes tipo III. Aproximadamente el 2-3 % de todos los pacientes la padecen. Su característica más distintiva son las comorbilidades, que con mucha frecuencia determinan su aparición. Puede ser causada por algunos medicamentos, especialmente aquellos utilizados para tratar enfermedades del sistema cardiovascular, pero también del sistema urinario. También puede estar causada por el síndrome de Cushing, la enfermedad de Cushing, la acromegalia o diversas enfermedades del páncreas, incluido el cáncer de páncreas.
¿Puede una alimentación adecuada protegernos contra la diabetes tipo 2?
La respuesta a estas preguntas es, por supuesto, "Sí". La diabetes como enfermedad relacionada con la alimentación está fuertemente vinculada a nuestro estilo de comer. La forma más sencilla de decirlo es: Una alimentación así debe ser simplemente saludable y equilibrada. Todos los principios de una alimentación saludable y la prevención del sobrepeso o la obesidad funcionarán aquí. Siga algunas pautas simples para reducir el riesgo de enfermedad.
Limite el consumo de azúcares simples
Quizás este sea el punto más obvio, pero hay que tener en cuenta que no se trata solo de limitar el consumo de dulces en general. Sí, será lo más beneficioso para nuestra salud, pero debe quedar claro que eso no es todo. La principal fuente de azúcar en la dieta deben ser productos que contengan la mayor cantidad posible de carbohidratos complejos. Vale la pena elegir pan integral, gachas espesas, arroz integral, pasta integral o de trigo duro. Esto hace que los azúcares simples se liberen gradualmente en la sangre, evitando fluctuaciones glucémicas y grandes liberaciones de insulina por parte del páncreas. También vale la pena prestar atención a la composición de los productos comprados en el comercio. Muchos de ellos contienen azúcares simples como espesantes específicos. Recuerde que las frutas también contienen mucho azúcar. Tratémoslas como un complemento y hagamos que las verduras sean la base de nuestra dieta. Añadamos que los alimentos frescos y crudos tienen un índice glucémico mucho más bajo que, por ejemplo, los cocidos. Sin embargo, esto no significa que deba cambiar su dieta 180 grados de la noche a la mañana. Sin embargo, vale la pena aspirar a un cambio en el estilo de alimentación, ya que no solo nos hace más saludables, sino que también puede protegernos de problemas de salud en el futuro.
Limite el consumo de grasas animales
Desde hace mucho tiempo se sabe que la grasa tiene muchas más calorías que los carbohidratos y las proteínas. Sin embargo, esto no cambia el hecho de que es necesaria para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo. Sin embargo, vale la pena limitar el consumo de estos productos animales y reemplazarlos por grasas saludables de origen vegetal. Esto no solo nos hace más saludables, sino que también reduce el riesgo de enfermedades como la cardiopatía isquémica, la arteriosclerosis, la obesidad y niveles elevados de triglicéridos y colesterol LDL en la sangre. También en el marco de la prevención de la diabetes, evitar estas enfermedades es de gran importancia, ya que aumentan el riesgo de padecerlas más adelante. Por eso, también deberíamos optar por carnes magras, embutidos, pescado o productos lácteos bajos en grasa. También se debe limitar el consumo de huevos, pero no eliminarlos por completo. Son una fuente de proteína altamente digerible. Podemos reducir el consumo de carne incorporando productos vegetales como frijoles, guisantes, garbanzos y otras legumbres en la dieta. De esta manera, aportamos proteínas, pero también muchas vitaminas y minerales. Prestemos atención también a los métodos de procesamiento térmico de los alimentos. Lo mejor son los productos crudos, al vapor o cocidos en agua, horneados o guisados. Con las especias ocurre lo mismo. Elija frescas o secas. Sin embargo, evitemos las mezclas de especias preparadas, ya que suelen contener grandes cantidades de sal, lo que afecta negativamente nuestra salud.
Actividad física: ¿por qué es tan importante en la prevención de la diabetes tipo 2?
No es un secreto que la actividad física adecuada es la base para mantenerse saludable durante muchos años. Además, es un componente importante de las medidas preventivas para minimizar el riesgo de desarrollar diabetes tipo II. El esfuerzo físico apoya la función de prácticamente todo el cuerpo y nos permite, sobre todo, mantener nuestro peso corporal dentro del rango normal y prevenir la obesidad. Además, fortalece nuestro corazón, nuestros pulmones y nuestros músculos, y permite la reducción de la grasa visceral. También recuerde que nuestros músculos necesitan energía durante la actividad física. Necesitan oxígeno, pero también glucosa en la sangre, gracias a la cual apoyamos de alguna manera el trabajo de nuestro páncreas. Esto trae muchos beneficios para la salud y reduce significativamente el riesgo de resistencia a la insulina. El ejercicio también puede afectar nuestro bienestar. Alivia eficazmente el estrés y reduce el riesgo de depresión.
Resumen
Siempre es mejor prevenir la aparición de diversas enfermedades que lidiar con su tratamiento y las consecuencias de la enfermedad en sí. Lo mismo se aplica a la diabetes tipo II. Sí, nunca estamos cien por ciento seguros de que no la contraeremos. Sin embargo, consideremos que las medidas preventivas pueden reducir significativamente este riesgo. En la gran mayoría de los casos, se trata de una enfermedad que depende de la alimentación, el estilo de vida y la actividad física. Por lo tanto, no vale la pena descuidar su salud cuando podemos hacer tanto en esta dirección.
