• Paranüsse sind eine reiche Selenquelle
• Ungesättigte Fettsäuren und Omega-6 in Paranüssen
• Paranüsse sind eine reiche Quelle von Mineralien und Vitaminen

Wertvolle Paranüsse werden fast zu 100 % von wilden Bäumen geerntet. Siebenschläfer werden bis zu 50 m hoch und „gebären“ ca. 450 kg Nüsse pro Jahr. Obwohl Paranüsse viel Fett enthalten und 100 g bis zu 656 kcal enthalten, sind sie äußerst gesund. Dies liegt daran, dass sie hauptsächlich aus ungesättigten Fetten bestehen, die für das reibungslose Funktionieren des Körpers notwendig sind.

Paranüsse sind eine reiche Selenquelle

Haselnüsse sind eine großartige Quelle für Selen. Eine Nuss reicht aus, um unseren täglichen Bedarf an diesem Element zu decken. Und wie wirkt Selen auf unseren Körper? Selen bewirkt zunächst die Aktivierung von Antioxidantien im Körper, die uns vor den schädlichen Auswirkungen äußerer Faktoren schützen. Selen hat Eigenschaften, die freie Radikale bekämpfen und unser Immunsystem stärken. Das Element kann auch die Arbeit der Schilddrüse unterstützen, helfen, die Bildung von venösen Staus zu verhindern, und auch das reibungslose Funktionieren des Kreislaufsystems beeinträchtigen.

Ungesättigte Fettsäuren und Omega-6 in Paranüssen

Obwohl Paranüsse ziemlich kalorisch sind (100 g = 656 kcal), sollten wir uns daran erinnern, dass dieser Kalorienwert auf den hohen Fettgehalt zurückzuführen ist. Dies sind für unseren Körper gesunde einfach ungesättigte Fettsäuren, die die Fähigkeit haben, den Spiegel des schlechten Cholesterins (LDL) zu senken und gleichzeitig den Spiegel des guten Cholesterins (HDL) zu erhöhen. Wenn wir darauf achten, dass unsere Ernährung reich an diesen Fetten ist, unterstützen wir die Funktion des Kreislaufsystems und verringern die Wahrscheinlichkeit von Arteriosklerose, Schlaganfall oder Herzinfarkt.

Paranüsse sind auch eine reiche Quelle von Omega-6-Säuren, die entzündungshemmende und immunmodulatorische Eigenschaften haben, d. H. Sie stärken die Immunität und die Selbstreparaturaktivitäten des Körpers .

Paranüsse sind eine reiche Quelle von Mineralien und Vitaminen

Es ist nicht zu übersehen, dass Paranüsse auch eine hervorragende Quelle für viele Mineralien sind:

• Kalzium - 160 mg
• Eisen - 2,43 mg
• Magnesium - 376 mg
• Phosphor - 725 mg
• Kalium - 659 mg
• Natrium - 3 mg
• Zink - 4,06 mg

Die in Nüssen enthaltenen Mineralstoffe wirken sich positiv auf unseren Körper aus. Ihre Eigenschaften stärken die Immunität und verbessern die Gesundheit. Sie können Nüsse erfolgreich zu Ihrer täglichen Ernährung hinzufügen. Denken Sie jedoch daran, es nicht zu übertreiben und sie in Maßen zu sich zu nehmen.

Paranüsse sind außerdem reich an Vitaminen:

• Vitamin C - 0,7 mg
• Thiamin - 0,617 mg
• Riboflavin - 0,035 mg
• Niacin - 0,295 mg
• Vitamin B6 - 0,101 mg
• Folsäure - 22 µg
• Vitamin E - 5,65 mg

Abgesehen von ihren gesundheitlichen Eigenschaften sind Paranüsse auch äußerst schmackhaft. Wir können sie erfolgreich als gesunden Snack servieren. Sie können sie zu Salaten oder als Beigabe zu einer Käseplatte hinzufügen. Sie eignen sich perfekt zum Backen, für Kuchen oder Plätzchen.