• Trop de graisse corporelle
• Supplément de vitamine D sans matières grasses dans l'alimentation
• Pour la production de vitamine D par la peau, rester longtemps à l'extérieur n'est pas toujours suffisant
• Une carence en magnésium est presque certainement une carence en vitamine D
• Comment le zinc affecte-t-il l'absorption de la vitamine D ?
• L'apport en vitamine D diminue avec l'âge
• Faites attention à la forme de vitamine D contenue dans un supplément particulier
• Préparation de multivitamines ou préparation de vitamine D pure : laquelle choisir ?
• Les maladies des reins et du foie peuvent réduire considérablement l'absorption de la vitamine D
• Résumé

La vitamine D, avec l'acide ascorbique, est l'un des compléments alimentaires les plus couramment achetés dans notre pays. Bien qu'avec l'aide douce de la lumière du soleil, notre peau puisse synthétiser cette vitamine sans problème majeur, le nombre de mois de l'année où les conditions favorables prévalent est limité. Ceci est bien sûr dû à la spécificité du climat dans lequel nous vivons. Malgré cela, le nombre de jours ensoleillés par an est faible et tombe généralement à la fin du printemps et en été. Cependant, une supplémentation régulière en vitamine D est recommandée pour les mois restants, mais il faut garder à l'esprit que sa biodisponibilité ne dépend pas seulement de la dose prise. Il existe de nombreux facteurs qui peuvent augmenter son absorption et autant de facteurs qui la limitent significativement. Dans ce texte, nous nous concentrons sur ce dernier groupe et discutons brièvement de chacun d'eux et de leur impact sur l'absorption de la vitamine D.

Trop de graisse corporelle

On sait depuis longtemps que trop de graisse corporelle a un effet très négatif sur le fonctionnement de notre corps. Nous n'avons délibérément pas mentionné le poids corporel excessif, car il peut également résulter de gains musculaires importants lors d'un entraînement de force d'endurance, par exemple. D'autre part, une accumulation excessive de graisses peut non seulement nous prédisposer à la survenue de nombreuses maladies - dont les maladies liées au mode de vie - mais aussi limiter considérablement notre capacité à absorber la vitamine D. Ce mécanisme est relativement simple et résulte simplement du fait que cette vitamine est liposoluble. Il convient de noter que pour que la vitamine D affecte le bon fonctionnement de notre corps, elle doit d'abord être libérée dans le sang. Trop de graisse dans le corps peut la faire migrer vers ces tissus, puis la lier de façon permanente. Ceci est très défavorable, puisque ce mécanisme s'applique à la fois à la vitamine D, qui est apportée sous forme de compléments alimentaires de toutes sortes, et à la vitamine D, qui est produite à la suite d'une exposition au soleil sur la peau. Il a également été démontré que les personnes obèses sont beaucoup plus susceptibles d'être déficientes en cette vitamine. Après tout, l'incidence est jusqu'à 35 % plus élevée que chez les personnes de poids corporel normal.

Supplément de vitamine D sans matières grasses dans l'alimentation

Comme déjà mentionné, la vitamine D appartient au groupe des vitamines facilement liposolubles. Une erreur courante lors de la supplémentation de cette vitamine est l'absence ou la très faible présence d'acides gras dans l'alimentation quotidienne. La meilleure solution est de l'atteindre juste avant de planifier un repas contenant ne serait-ce qu'une petite quantité de ce macroélément. De cette façon, nous augmentons considérablement la capacité d'absorption de la vitamine D et facilitons son transport dans la circulation sanguine, où elle peut remplir ses fonctions.Il convient également de garder à l'esprit que le type de graisse utilisé dans le repas est pratiquement sans importance pour l'absorption de la vitamine D. Cependant, pour des raisons purement sanitaires, il vaut la peine de choisir des huiles d'origine végétale et des poissons de mer gras - en raison de la forte teneur en acides gras sains du groupe Omega.

Pour la production de vitamine D par la peau, rester longtemps à l'extérieur n'est pas toujours suffisant

Contrairement aux apparences, passer des heures à l'extérieur ne peut garantir un apport suffisant en vitamine D. Le fait est que notre peau possède des mécanismes efficaces pour produire cette vitamine. Cependant, on oublie souvent que les bonnes conditions sont nécessaires pour que ce processus se déroule efficacement. Rappelons qu'en raison de la situation géographique de la Pologne, la synthèse efficace de la vitamine D dans la peau ne peut avoir lieu que de fin avril à septembre. Dans d'autres mois de l'année, cependant, c'est pratiquement faisable. De plus, la plupart d'entre nous oublient également qu'il ne suffit pas de rester longtemps sous un soleil de plomb, car les conditions doivent être réunies pour cela. Tout d'abord, il est préférable d'être à l'extérieur de 10 h à 15 h environ. C'est à ce moment que les rayons du soleil peuvent avoir le plus grand impact sur la production de la peau. La présence de nuages ​​est également un facteur très important, car même un nuage léger affecte grandement l'efficacité de la synthèse de la vitamine D, tout comme le smog. Il a été prouvé que les habitants des villes, où le smog est un phénomène courant, ont une teneur beaucoup plus faible en cette vitamine que, par exemple, les habitants des villages ou des petites villes. Le niveau de découverte du corps en cours de route est également un facteur important. Plus la peau est exposée au soleil, plus nous pouvons synthétiser de vitamine D. Le minimum nécessaire est d'environ 18% de la surface corporelle, c'est-à-dire le visage, les jambes et les bras entiers. Ajoutons que l'utilisation de toutes sortes de filtres anti-UV bloque efficacement la production de vitamine D par la peau.

Une carence en magnésium est presque certainement une carence en vitamine D

De nombreuses vitamines et minéraux interagissent les uns avec les autres par divers processus biochimiques. Le magnésium et la vitamine D ne sont pas différents. Après tout, ces deux oligo-éléments ont un effet similaire sur notre corps. Ils aident à renforcer les os, à affecter l'immunité et à réguler la tension artérielle. De plus, il convient de noter que le magnésium détermine la conversion de la vitamine D en sa forme active, qui est ensuite utilisée par l'organisme. Par conséquent, prendre de fortes doses de vitamine D en cas de carence en magnésium n'a aucun sens. Sa biodisponibilité sera donc extrêmement faible et seule une petite partie sera convertie en forme active. Il a également été prouvé que la vitamine D prise lorsqu'il y a une carence en magnésium est non seulement inefficace, mais peut même nous être nocive. De telles études ont été menées sur des animaux de laboratoire et, dans un grand nombre de cas, une telle procédure a entraîné une accélération des modifications athéroscléreuses des artères coronaires, ainsi que d'autres maladies du système cardiovasculaire.

Comment le zinc affecte-t-il l'absorption de la vitamine D ?

Pour que la vitamine D remplisse ses fonctions dans l'organisme, la présence de zinc est également nécessaire. Comme dans le cas du magnésium, ces deux micronutriments partagent un certain nombre de connexions et de corrélations. Enfin, c'est le zinc qui renforce les effets de cette vitamine. Après tout, ils affectent notre humeur, peuvent prévenir la dépression et nous protéger de divers microbes pathogènes.

L'apport en vitamine D diminue avec l'âge

Malheureusement, à mesure que les gens vieillissent, le corps se dégrade progressivement.De nombreux processus biochimiques sont beaucoup plus lents, la capacité des tissus à se régénérer diminue et le risque de certaines maladies augmente.La situation n'est pas différente avec l'absorption de la vitamine D et sa production par la peau. Par conséquent, en règle générale, les personnes âgées ont besoin de doses beaucoup plus élevées de ce microélément. Après 60 ans, c'est environ le double et après 75 ans, c'est presque 3 fois plus. De plus, cet effet est amplifié par la déminéralisation progressive des os avec l'âge, ce qui augmente le risque de fractures osseuses et par la même occasion augmente les besoins en vitamine D.

Faites attention à la forme de vitamine D contenue dans un supplément particulier

La vitamine D n'est qu'un nom générique pour de nombreux composés chimiques de ce groupe. Les variétés les plus populaires sont les vitamines D2 et D3. Il est à noter que le premier d'entre eux se retrouve le plus souvent dans les produits d'origine végétale, tandis que le domaine du second est celui des produits animaux. Les deux types doivent être convertis en formes actives pour remplir différents rôles dans notre corps. Cependant, il convient de rappeler que la vitamine D3 est dans ce cas presque trois fois plus efficace que son homologue. Par conséquent, il convient de lire attentivement les notices des compléments alimentaires que nous utilisons. Il est préférable de choisir ceux dont le pourcentage le plus élevé est la forme D3 en raison d'une biodisponibilité et d'une puissance d'action beaucoup plus élevées.

Préparation de multivitamines ou préparation de vitamine D pure : laquelle choisir ?

Récemment, toutes sortes de préparations contenant beaucoup de vitamines et de minéraux dans un seul comprimé sont devenues extrêmement populaires. De plus, leur prix est très souvent même inférieur à celui de leurs homologues monovitaminés. Cependant, cela vaut la peine de se demander, est-il judicieux de prendre tout un tas de composés chimiques, dont nous n'avons souvent besoin que d'un seul ? La réponse est, bien sûr, non. Le fait est que ces préparations contiennent de nombreux composés chimiques différents à petites doses. De plus, ils fonctionnent plus efficacement lorsque nous manquons réellement d'un micronutriment spécifique. Par conséquent, une supplémentation ciblée, i. H celui qui contient un composé chimique dans une capsule est bien meilleur. Notons également que la prise de nombreuses vitamines et minéraux différents en même temps augmente le risque de surdosage de l'un d'entre eux, et donc nous pouvons ressentir les effets graves plus tard. Il convient également de rappeler que dans une telle situation, il est très probable qu'il y aura une interaction entre eux. L'une des situations les plus courantes de ce type est de limiter l'absorption d'un macroélément par un autre en luttant pour les mêmes récepteurs, par exemple dans l'intestin. En conséquence, cela peut conduire au fait que l'un d'eux est pratiquement indisponible pour notre corps. Par conséquent, il est préférable de ne choisir que les suppléments qui peuvent combler de manière significative nos carences.

Les maladies des reins et du foie peuvent réduire considérablement l'absorption de la vitamine D

Des reins et un foie sains sont les organes clés pour la bonne absorption de la vitamine D. Une grande partie de son métabolisme et donc de sa conversion en forme active se déroule dans ces organes. Ajoutons que dans ce cas peu importe que cette vitamine ait été produite par notre peau, obtenue avec de la nourriture ou grâce à l'utilisation de divers compléments alimentaires. Lorsque l'un de ces deux organes ne fonctionne pas correctement, notre corps a des niveaux beaucoup plus faibles de la forme active de la vitamine D.Par conséquent, son faible niveau dans le sang peut être un signal qu'il vaut la peine de s'intéresser à la santé de vos reins et de votre foie

Résumé

Nous avons montré tous les liens entre différents facteurs et la capacité d'absorption de la vitamine D. Car la dose et les longues heures passées loin de chez soi les jours ensoleillés ne peuvent pas toujours nous garantir un apport adéquat en ce micronutriment. Nos corps sont assez complexes et nécessitent différents composés chimiques pour fonctionner correctement. De plus, ils sont étroitement corrélés et l'absence d'un seul d'entre eux peut avoir un impact énorme sur les autres. Ce lien est clairement visible, par exemple, avec la vitamine D mentionnée ci-dessus.