Pflanzliche Getränke – sind sie ein guter Ersatz für Kuhmilch?
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Pflanzliche Getränke haben in den letzten Jahren die Regale der Geschäfte im Sturm erobert. Ihre Auswahl wird jedes Jahr größer. Sie unterscheiden sich nicht nur durch das Pflanzenmaterial, aus dem sie hergestellt werden, sondern auch durch verschiedene Zusatzstoffe...
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Types et valeurs santé et gustative des boissons végétales
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Noix de coco, amande, soja - des boissons végétales aux saveurs différentes sont apparues dans les rayons des magasins. Ils sont une alternative au lait de vache conventionnel. Que sont-ils exactement, comment sont-ils fabriqués et qu'ont-ils vraiment en...
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