• Valeurs nutritionnelles et propriétés des fèves de cacao
• Les fèves de cacao sont une riche source de
• Qui bénéficie le plus des propriétés des fèves de cacao ?

Les fèves de cacao font partie des produits ayant le statut de superaliment. Cela signifie qu’ils sont caractérisés par des propriétés particulières qui profitent à notre corps. Bien que nous rencontrions le plus souvent des avis positifs concernant les bienfaits du chocolat noir ou du cacao pour la santé, ce sont les fèves de cacao non transformées qui conservent les propriétés les plus bénéfiques. Le grain cru est produit sans traitement thermique et sans additifs tels que le sucre, le lait ou les exhausteurs de goût. Ils se caractérisent par une teneur élevée en antioxydants.

Valeurs nutritionnelles et propriétés des fèves de cacao

Les fèves de cacao contiennent de grandes quantités d’antioxydants (anthocyanes et flavonoïdes). Ils sont responsables de la réduction des radicaux libres dans notre corps. Les antioxydants se caractérisent par des propriétés qui ralentissent le processus de vieillissement, mais pas seulement. Ils permettent également une régénération tissulaire plus rapide et aident le corps à réduire le mauvais cholestérol dans le sang, soutiennent les fonctions du cœur et des vaisseaux sanguins et peuvent avoir un effet positif sur le corps en réduisant le risque d’accident vasculaire cérébral ou de crise cardiaque.

Les fèves de cacao sont une riche source de :

• Magnésium,
• Fer,
• Potassium,
• zinc ,
• Chrome,
• Cuivre,
• Sélénium ,
• Manganèse,
• Vitamine C,
• vitamines B
• Acides gras oméga-6.

La richesse en magnésium des fèves de cacao semble être particulièrement importante. C'est cet élément qui est responsable des contractions musculaires appropriées, par exemple Muscle cardiaque. La liste des ingrédients des fèves de cacao contribue au caractère bénéfique pour la santé de ce produit. Les ingrédients ont un effet positif sur le fonctionnement du système nerveux, stimulent les processus de pensée, la concentration et réduisent le stress.

Il est également intéressant de savoir que le cacao peut remplacer le café car il contient de la caféine. Même en petites quantités, cela ne peut qu'affecter notre santé. La théobromine a également été trouvée dans les fèves de cacao. La substance est responsable de la stimulation du système nerveux central, ce qui facilite l’apport sanguin au cerveau par vasodilatation.

Qui bénéficie le plus des propriétés des fèves de cacao ?

Cela vaut la peine de manger régulièrement des fèves de cacao. Vous bénéficierez notamment de :

• Élèves, étudiants et travailleurs intellectuels,
• aux prises avec des sautes d'humeur, personnes sujettes à la dépression,
• Les personnes au régime : les fèves de cacao sont pour elles une collation savoureuse et non grasse,
• Des gens qui se soucient de leur cœur et de leur esprit.