Feuille d'artichaut 50 g

Herbe d'artichaut 50 g

Artichaut - Caractéristiques de la plante
L'artichaut [latin : Cynara scolymus] est une plante vivace de la famille des Astéracées (Asteraceae), originaire d'Europe et d'Afrique. Les pays où l'artichaut est cultivé à grande échelle comprennent la Suisse, l'Espagne, l'Allemagne et la France. Les matières premières végétales de base sont l'herbe entière ou la feuille isolée elle-même. En Pologne, l'artichaut doit être cultivé dans des endroits chauds et ensoleillés, caractérisés par des sols fertiles. L'herbe d'artichaut est très facile à reconnaître à son goût, il est assez âpre et amer.

Artichaut - un trésor de composants précieux
L'herbe d'artichaut contient :

• Acides phénoliques, connus pour leurs propriétés astringentes, anti-œdémateuses et antioxydantes
• Cynarine - une substance appartenant aux acides phénoliques, qui a un effet positif sur la fonction du foie et des voies biliaires, la digestion et le métabolisme des aliments, ainsi que sur les niveaux de cholestérol et de lipides dans le sang
• Flavonoïdes, qui se distinguent par leurs propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes
• L'acide chlorogénique, qui selon la littérature neutralise entre autres l'effet du peroxynitrite, l'un des oxydants les plus nocifs formés dans le corps humain
• Minéraux tels que le magnésium, le potassium, le calcium, le phosphore et le fer
• L'inuline, qui a un effet positif sur la régulation de la glycémie

Artichaut - quand vaut-il la peine d'y recourir ?

• Affections hépatiques - en raison de sa teneur en cynarine, l'artichaut est l'une des matières premières végétales les plus précieuses aux propriétés hépatoprotectrices. Dans le traitement, il vaut la peine de le combiner avec le chardon-Marie
• Problèmes du système digestif - l'artichaut est recommandé en cas de constipation, d'indigestion ou de ballonnements en raison de ses propriétés cholagogues, cholépoétiques et régulatrices du transit intestinal.
• Cholestérol trop élevé - les substances contenues dans l'artichaut contribuent au maintien d'un taux normal de cholestérol et de triglycérides dans le sang.
• L'artichaut a des propriétés légèrement diurétiques et facilite l'élimination des produits métaboliques nocifs

Composition du produit : 100% herbe d'artichaut séchée. La matière première de la plus haute qualité.

Pays d'origine : Pologne

Curiosité
En Italie, les feuilles d'artichaut sont utilisées pour produire une liqueur unique, douce-amère, au nom gracieux de "Cynar".

Suggestions d'utilisation
Versez une cuillère à café avec un verre d'eau bouillante et laissez infuser couvert pendant environ 10-15 minutes. Buvez 1 à 2 fois par jour.

Teinture d'herbe d'artichaut

Ingrédients nécessaires :

• 100 g d'herbe d'artichaut séchée
• 200 ml d'alcool à 40%

Mettez l'herbe d'artichaut dans une bouteille et versez l'alcool préparé dessus. Fermez bien et secouez. Laissez reposer pendant 15 jours en secouant fréquemment. Après cette période, filtrez la liqueur et transférez-la dans une bouteille propre.

Prenez la teinture d'artichaut, 10 à 30 gouttes dans un verre d'eau, plusieurs fois par jour, une heure avant les repas.