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Crispy Natural Winter Sliced Apple 18g est un produit composé de tranches de pomme séchées avec du jus d'orange et des épices aromatiques, idéal comme collation saine à tout moment. Pour la fabrication de 100 g du produit fini, 1000 g de pommes fraîches ont été utilisés.
La pomme est une véritable mine de vitamines et de minéraux. Elle contient de nombreuses vitamines ainsi que du bêta-carotène et du lycopène. De plus, elle est riche en fibres végétales, en quercétine et en pectine.
Les fibres végétales sont un mélange de composés qui ne sont pas digérés par les enzymes et ne sont pas absorbés par les villosités intestinales, mais servent de ballast pour l'intestin. Elles améliorent leur fonction et facilitent le mouvement intestinal. (ID 819)
Les pectines sont un mélange de glucides qui composent les parois cellulaires des cellules végétales. Elles font partie des fibres. En présence d'eau, elles gonflent et créent une sensation de satiété. La consommation de pectine lors d'un repas contribue à réduire l'augmentation de la glycémie [ID 786] et à maintenir un taux normal de cholestérol dans le sang [ID 818].
En résumé, Crispy Natural Winter Sliced Apple 18g est un produit contenant de la pomme avec du jus d'orange et des épices aromatiques. La forme des chips de pomme séchées naturellement parfaitement croustillantes est parfaite pour une collation saine.
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