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- source de vitamines et minéraux < /strong>
- une collation saine
- une source de fibres rassasiantes
La mangue est une plante tropicale avec environ 45 espèces d'arbres fruitiers. On le trouve en Inde et en Indochine, il est cultivé en Australie, en Amérique, en Afrique et dans certaines parties de l'Europe. Il a été introduit sur le vieux continent au XVIe siècle ; Depuis lors, il jouit d'une popularité ininterrompue.
La mangue est une excellente source de vitamines - A, C, B, E et K - et de minéraux - cuivre, potassium, manganèse, magnésium, phosphore, calcium, sélénium et fer. Ces gros fruits à la peau lisse rougeâtre et à la chair intensément jaune, sucrée et juteuse se caractérisent par une teneur extrêmement élevée en antioxydants. Ils sont également riches en fibres qui remplissent l'estomac et qui durent longtemps.
La mangue est une excellente collation, elle est également idéale pour ajouter aux gelées et aux desserts, et rehaussera et accentuera également la saveur de la viande.
STOCKAGE RECOMMANDÉ
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Variante :
Ataulfo
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