Feuille de laurier séchée - 25g VIVIO

L'utilisation des feuilles de laurier dans la cuisine

Elles se caractérisent par une saveur distinctive légèrement épicée, elles rehaussent le goût de nombreux plats, nous les retrouverons donc certainement dans toutes les cuisines polonaises. Les feuilles de laurier peuvent être utilisées dans la préparation de soupes, entre autres, pour bouillon, soupe aux choux, bortsch, soupe de poisson. Ils se marient parfaitement avec les plats de viande, les sauces et sont un complément indispensable à divers types de marinades, pâtés et ragoûts. Dans la cuisine, ils sont utilisés non seulement comme épice, mais aussi comme insectifuge. Les feuilles de laurier chasseront efficacement les fourmis, les mites, les moustiques et les cafards. Il vaut la peine de cacher quelques objets dans l'armoire ou le tiroir dans lequel nous conservons les produits alimentaires. Une idée intéressante est d'utiliser des feuilles de laurier pour boire. Ils peuvent être utilisés pour préparer une boisson savoureuse à base de thé vert additionné de cannelle. Il suffit de verser de l'eau bouillante sur tous les ingrédients, de laisser reposer environ 15 minutes, puis de filtrer. Une alternative au thé ordinaire.