Mélange pour Pâtisserie Pain à l'Avoine sans Gluten BIO 500 g - BAUCK HOF

Préparation pour pain à l'avoine sans gluten Bio 500 g - Bauck Hof

INGRÉDIENTS
farine d'avoine grains entiers (sans gluten)* 33,7%, amidon de maïs*, farine de sarrasin entier*, farine complète de millet brun*, amidon de pomme de terre* , poudre de levain de sarrasin* (farine de sarrasin*, farine de quinoa*, ferments lactiques), sel marin, épaississant : gomme de xanthane, coques de plantain moulues* (* ingrédient certifié biologique)

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur énergétique : 1470 kJ / 348 kcal
Lipides : 3,0 g
dont acides gras saturés : 0,5 g
Glucides : 69 g
dont sucres : 0,8 g
Fibres : 6,7 g
Protéines : 7,5 g
Sel : 1,9 g

PRÉPARATION
Contenu de l'emballage, 1 sachet de levure Sauté et 500 ml d'eau tiède pendant une courte période et mettre sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé ou dans un moule graissé. Lisser la pâte avec une spatule à pâte humidifiée et saupoudrer de farine. Laisser lever le pain dans un endroit chaud pendant 30 minutes. Préchauffez le four à 250 degrés C (chauffage supérieur et inférieur), versez 100 ml d'eau bouillante dans un bol résistant à la chaleur, laissez-le en bas du four et faites cuire le pain pendant 10 minutes. Cuire ensuite le pain à 220 degrés C pendant 50 minutes.

CONDITIONS DE CONSERVATION RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit frais et sec . < / p>