Poudre de caroube 500g TARGROCH

- un substitut sain du chocolat et du cacao
- peut être utilisé comme édulcorant
- contient du calcium et du potassium < br />
La caroube, ou gomme de caroube, est réduite en poudre, les graines que l'on trouve dans les caroubes, c'est-à-dire les gousses de caroube - un arbre à feuilles persistantes que l'on trouve dans les pays du bassin méditerranéen, comme ainsi qu'en Inde et en Australie.
La caroube contient les plus grandes quantités de calcium et de potassium, un peu moins de magnésium et de fer, et des traces de sodium, de nickel, de manganèse, de cuivre et autres. La poudre est également une source de fibres qui prévient la constipation et augmente la sensation de satiété plus longtemps.
La caroube peut être utilisée comme édulcorant. Il est également utilisé pour la réalisation de : garnitures et glaçages sucrés pour gâteaux, glaces, fruits secs, marrons glacés, purées de marrons et dans la confection de confitures, marmelades et gelées de fruits. De plus, la caroube est un substitut idéal du cacao et du chocolat. C'est un excellent ingrédient des gâteaux, du pain et d'autres desserts. De plus, la gomme de caroube peut être utilisée comme substitut efficace des œufs.

INGRÉDIENTS
Poudre de caroube

Poids net : 500g

Valeur nutritionnelle du produit pour 100 g :
Valeur énergétique : 1263 kJ / 301 kcal
Matières grasses : 0,7 g
- dont acides gras saturés : 0,1 g
Glucides : 49,1 g < br /> - dont sucres : 49,1 g
Fibres : 40 g
Protéines : 4,6 g
Sel : 0,09 g

INFORMATIONS SUR LES ALLERGIES
Le produit peut contenir : sésame, amandes, gluten, fruits à coque divers.

CONDITIONS DE CONSERVATION RECOMMANDÉES
A conserver dans un endroit sec et frais, dans un récipient hermétiquement fermé.