Métabisulfite de potassium 100 g BIOMUS

Métabisulfite de potassium E224 100g BIOMUS

Informations techniques sur les réactifs chimiques :

• Formule chimique : K2S2O5
• Genre : Pur
• Purete : Pureté min. 99 %
• Numéro CAS : 16731-55-8
• Numéro CE : 240-795-3
• Synonymes : Disulfite de potassium, Disulfate(IV) de potassium, E224
• Poids net : 100g

Exemples d'applications professionnelles dans différents secteurs :

• Industrie alimentaire - Conservateur et antioxydant : Le métabisulfite de potassium (K₂S₂O₅) est fréquemment utilisé comme conservateur et antioxydant dans l'industrie alimentaire. Il aide à prévenir la croissance des micro-organismes et à préserver la fraîcheur des aliments tels que le vin, les jus et les fruits secs en ralentissant l'oxydation.
• Vinification - Stérilisation et stabilisation : Dans la vinification, le métabisulfite de potassium sert à stériliser l'équipement et à stabiliser le vin. Il est ajouté pour éliminer les micro-organismes indésirables et contrôler l'oxydation pendant le processus de fermentation, améliorant ainsi la qualité et la durée de conservation du vin.
• Photographie - Agent de fixation : En photographie, le métabisulfite de potassium est utilisé comme agent de fixation. Il permet d'éliminer les halogénures d'argent en excès du papier photo ou du film exposé, afin de produire une image stable et claire.
• Industrie textile - Agent de blanchiment et de déchloration : Le métabisulfite de potassium est utilisé dans l'industrie textile comme agent de blanchiment et de déchloration. Il aide à réduire les colorants et à neutraliser les résidus de chlore après le processus de blanchiment, rendant ainsi les textiles plus doux et plus durables.
• Industrie chimique - Agent réducteur : Dans l'industrie chimique, le métabisulfite de potassium est utilisé comme agent réducteur dans diverses réactions chimiques. Il sert à réduire certains composés et à prévenir les processus d'oxydation indésirables.
• Industrie pharmaceutique - Fabrication de médicaments : Le métabisulfite de potassium est utilisé dans l'industrie pharmaceutique comme composant dans la fabrication de certains médicaments et comme agent de conservation dans les formulations pharmaceutiques.

Mises en garde sur l'étiquette du produit :

H315: Provoque une irritation cutanée.
H318: Provoque de graves lésions oculaires.
H335: Peut irriter les voies respiratoires.
EUH031: Développe au contact d'un acide des gaz toxiques.
P280: Porter des gants de protection/des vêtements de protection/une protection oculaire/une protection du visage.
P305+P351+P338: EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX : Rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si possible et si elles sont portées. Continuer à rincer.
P310: Appeler immédiatement un CENTRE ANTIPOISON ou un médecin.

Conditions de stockage recommandées :

1. Le produit, le disulfite de potassium, doit être stocké dans un endroit sec et bien ventilé, loin des composés réducteurs et des substances organiques.
2. Il doit être stocké dans son emballage d'origine, hermétiquement fermé, à l'abri des sources de chaleur et de lumière.
3. Éviter tout contact avec les yeux, la peau et les vêtements ainsi que l'ingestion du produit.
4. Toutes les consignes de sécurité et les recommandations du fabricant doivent également être respectées.

Marquages sur l'emballage

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