Farine de pois chiche BIO 800 g - BIO PLANET

FARINE DE POULET BIO 800 g - BIO PLANET

La farine de pois chiche biologique est obtenue à partir de grains de pois chiches moulus, ce qui constitue une excellente alternative à la farine de céréales. Les pois chiches (ou pois chiches) sont des légumineuses, riches en nutriments précieux pour l'organisme - très appréciées dans la cuisine indienne et moyen-orientale. La farine a un léger arrière-goût de noisette. Elle peut être utilisée avec succès seule ou en complément d'autres farines. Recommandé pour cuire du pain, préparer des pâtes, en particulier des crêpes, appelées socca, kadhi - une sauce épaisse et épicée, pakora - des légumes en pâte et des desserts tels que le dessert ladoo. La farine de pois chiche offre des propriétés en termes d'épaississement des plats (propriétés liantes), elle est donc également parfaite pour épaissir les soupes et les sauces. Le produit est une bonne source de protéines végétales précieuses et faciles à digérer, de fer, de potassium, de magnésium et de fibres, ce qui affecte positivement la qualité de la digestion et stimule le métabolisme. En raison de sa teneur élevée en protéines, il est particulièrement recommandé aux végétaliens et aux végétariens. La farine de pois chiche a un faible indice glycémique, ce qui signifie qu'elle fonctionnera bien dans l'alimentation des diabétiques.

INGRÉDIENTS
farine de pois chiche * 100% (* ingrédient certifié biologique )

VALEUR NUTRITIONNELLE DU PRODUIT EN 100 g
Valeur énergétique - 1417 kJ / 337 kcal
Lipides - 5,9 g
dont acides gras saturés - 1,1 g
Glucides - 44 g
dont sucres - 2,3 g
Protéines - 19 g
Sel - 0,09 g

POIDS NET : 800 g

CONDITIONS DE CONSERVATION RECOMMANDÉES
À conserver dans un endroit sec et frais.