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Le kimchi est un plat traditionnel coréen composé de légumes fermentés ou marinés. Il s'agit généralement de chou chinois, de navets ou de concombre, mais vous pouvez également préparer du kimchi à partir d'autres légumes. La plupart des kimchi ont une saveur épicée, qui est donnée par l'ajout de piments - dans la version originale, des piments Gochugaru épicés, séchés et en poudre.
Prêt-à-manger, un plat coréen très populaire. Très épicé et aromatique, et délicieux au goût. Le kimchi traditionnel est l'aliment de base de la cuisine coréenne. Les Coréens croient que manger du Kimchi régulièrement leur donne une vie longue et saine. Il est riche en fibres, probiotiques naturels et faible en calories. C'est un excellent ingrédient dans n'importe quel régime.
En Corée, le kimchi est un plat d'accompagnement populaire et une partie importante de chaque repas, mais il est également utilisé comme ingrédient dans la préparation d'autres plats, tels que soupe au kimchi ou riz frit au kimchi.
Le kimchi - choucroute chinoise à la coréenne - est une excellente collation, un plat d'accompagnement, un ingrédient dans les soupes asiatiques et le riz frit. Il est épicé et rafraîchissant.
Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, le produit doit être conservé au réfrigérateur, dans un autre emballage.
COMPOSITION : Chou chinois 75%, eau, oignon nouveau, chaud piment pepperoni, sucre, sel, ail, gingembre, exhausteur de goût : E621
Valeurs nutritionnelles pour 100g < /p>
Valeur énergétique : 126kJ / 30kcal
Glucides 26g
Dont sucres 3g
Lipides 1g
Protéines 1g < /p>
Sel 1.4g
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