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C'est une épice très polyvalente. Il peut être utilisé pour les plats de viande, les salades, les soupes et les fruits de mer. Il vaut la peine d'ajouter du poivre aux herbes, en particulier aux plats gras et difficiles à digérer. Parfait comme complément aux escalopes hachées et aux rôtis. Il est délicieux avec la soupe aux choux et les légumineuses. C'est aussi une excellente alternative pour les personnes qui ne tolèrent pas le goût piquant du poivre. Le poivre aux herbes est également recommandé pour les personnes souffrant de problèmes d'estomac. Il convient de rappeler d'ajouter cette épice aux plats de viande en début de cuisson. Cependant, pour les plats restants pendant ou à la toute fin. Cela vous permettra de profiter pleinement de la saveur et de l'arôme de ce mélange.
Utilisation en cuisine :
• Le poivre aux herbes est ajouté aux viandes pour rehausser leur goût. Il est ajouté, entre autres, pour les côtelettes de porc hachées et le rôti de porc.
• Le poivre aux herbes est utilisé pour assaisonner les soupes, en particulier la soupe aux pois et la soupe aux choux.
• Le poivre rehausse la saveur des œufs, des salades et des champignons.
• Il est ajouté aux viandes en début de cuisson et aux autres plats en fin de cuisson.
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