Kefir buatan rumah vivo kultur bakteri hidup Probiotik Paket 2 x 05g ZAKWASKI VIVO

Susunan:
Acetobacter aceti, Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp.bulgaricus, Lactobacillus casei, Saccharomyces unisporus

Komposisi unik dari butiran kefir

VIVO Kefir adalah kefir asli, dengan rasa dan aroma kefir alami, yang semakin jarang dikenali karena di pasaran hanya tersedia produk yang sangat diproses.

Kefir ragi asam Vivo mengandung simbiosis bakteri alami yang unik. Menyediakan mikroflora butiran kefir yang terdiri dari berbagai jenis dan strain bakteri. Ini membedakan VIVO Kefir dari banyak produk biokefir yang tidak ada hubungannya dengan butiran kefir, yang hanya mengandung lactobacilli dan kadang-kadang bifidobacteria.

Bagaimana cara membuat Kefir?

Pembuatan Vivo Kefir sangat mudah dan terlihat sama seperti pembuatan yogurt:

LANGKAH 1. Siapkan 2 liter susu pasteurisasi (jika Anda menggunakan susu mentah dari petani, rebus untuk menghilangkan bakteri asam laktat alami yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri kefir).
LANGKAH 2. Rebus 1 liter susu dan dinginkan liter kedua di lemari es, lalu tambahkan susu dingin ke susu panas. Dengan cara ini Anda mencapai suhu sekitar 37-43 derajat, ideal untuk perkembangan kultur bakteri dan mikroflora butiran kefir.
LANGKAH 3. Kemudian buka botol, tuangkan sedikit susu dan larutkan bubuk dengan mengocok botol suntik. Jika bubuk tidak larut di dasar, gosok dengan sendok dan tuangkan semuanya ke dalam panci, lalu aduk rata.
LANGKAH 4. Tutup panci dengan rapat dan letakkan di tempat hangat selama 6-10 jam (misalnya di dekat pemanas atau di bawah yang disebut .
LANGKAH 5. Setelah susu menggumpal, masukkan teko ke dalam lemari es untuk mendinginkan kefir. Nikmati rasa kefir hingga 7 hari setelah didinginkan.