• Burro di mandorle
• Burro di cocco
• Burro di anacardi
• Burro di noci
• Burro di noci del Brasile
• Burro di arachidi (arachide)

Tutti sappiamo che dovremmo mangiare più frutta e verdura per rimanere sani e in forma. In realtà, però, dovremmo mangiare molto di più non solo di frutta e verdura, ma in generale di piante: frutta, verdura, legumi, semi e noci!

Tra quelli sopra menzionati, quest'ultimo merita particolare attenzione - le noci sono un vero scrigno di preziose vitamine e oligoelementi e allo stesso tempo deliziose! Uno dei modi più semplici – e, che dire, più gustosi – per includerle nella tua dieta quotidiana è il burro di arachidi. "Burro", non "burro", perché contiene molto più del noto burro di arachidi!

Burro di mandorle

Questo tipo di burro di arachidi è considerato non solo il più gustoso (sa di marzapane senza zucchero), ma è anche ricco di acidi grassi monoinsaturi salutari. Contiene anche una buona dose di calcio e magnesio. Fantastico da solo, su sandwich, per guarnire dolci salutari o come semplice dip per frutta e verdura.

Burro di cocco

Nota: questo non è lo stesso dell'olio di cocco! Il burro di cocco si ottiene mescolando la polpa del cocco senza estrarre il grasso. Ha una consistenza piacevolmente liscia e cremosa, che lo rende perfetto come aggiunta ai dessert! Il cocco è la fonte dell'unico acido grasso saturo salutare, grazie al quale influisce positivamente sui livelli di colesterolo - sia "buono" che "cattivo".

Burro di anacardi

Un altro burro con una consistenza estremamente liscia, molto apprezzato dagli intenditori di burri vegetali. È leggermente dolce e delicato, quindi si abbina bene ad altri sapori e rende il burro di anacardi una base eccellente per tutti i tipi di salse vegane.

Burro di noci

Questo burro è forse la fonte più gustosa di acidi grassi Omega-3 nella tua dieta quotidiana! Purtroppo sono gli acidi grassi Omega-3 a far deteriorare relativamente in fretta questo tipo di burro, quindi deve essere conservato in frigorifero e consumato il prima possibile. Per questo motivo vale la pena prepararlo da soli: in un frullatore robusto, frullare le noci tostate delicatamente in padella fino a ottenere una crema liscia.

Burro di noci del Brasile

Le noci del Brasile sono una delle fonti più ricche al mondo di selenio, un elemento responsabile, tra l'altro, del corretto funzionamento del sistema immunitario. È, come le noci da cui è fatto, decisamente grasso e oleoso – merita pienamente il nome "burro"! Vale anche la pena preparare il burro di noci del Brasile in casa e poi usarlo per dessert e dolci unici o semplicemente aggiungere un cucchiaio ai fiocchi d'avena o spalmarlo su un sandwich.

Burro di arachidi (arachide)

Perché discutiamo per ultimo il tipo più popolare di burro di arachidi? Perché il noto e amato burro di arachidi in realtà... non è fatto da noci! E non stiamo parlando del fatto che ci sono marche sul mercato che contengono arachidi in meno della metà della composizione (orribile, vero?

Fortunatamente nel nostro shop troverai solo quelli la cui composizione è impeccabile e 100% a base di noci), ma del fatto che le arachidi sono in realtà un tipo di fagiolo. Basta guardare i loro gusci - tipici fagioli! Questo inganno va perdonato al "burro di arachidi", perché non è solo gustoso e molto versatile nelle sue applicazioni (non devi nemmeno sforzare la tua immaginazione per trovare un uso dalla colazione alla cena!), ma anche ricco di nutrienti. In particolare, l'alto contenuto proteico lo rende ideale per persone attive.