• Hummus
• Pasta di semi di zucca
• Strutto vegano
• Purea di piselli verdi

Sempre più persone scelgono di eliminare il burro dalla loro dieta quotidiana e cercano alternative più salutari. Anche il pane con altri tipi di spalmabili grassi come la maionese viene evitato. Con cosa si dovrebbe quindi sostituire la base di ogni sandwich? Ci sono molte opzioni, e oggi cercheremo di presentare alcune delle più popolari.

Hummus

L'hummus è un classico vegano che non annoia mai. Il suo vantaggio indiscusso è che è facile da preparare e la sua preparazione non richiede molto tempo. Inoltre, gli ingredienti necessari per preparare l'hummus sono disponibili in molti negozi, quindi non dovrai sprecare energie a cercarli. Cosa dovremmo quindi acquistare se decidiamo di preparare l'hummus? La base sono i ceci e la pasta di tahina, che dovrebbero essere combinati con aglio, succo di limone fresco, acqua fredda e olio d'oliva. Quest'ultimo ingrediente può però essere sostituito con yogurt naturale, rendendo il tutto più leggero e soffice. Esistono anche varianti di hummus a base di verdure come barbabietole, peperoni e carote – vale la pena includere anche queste!

Pasta di semi di zucca

La pasta di semi di zucca è un'altra opzione che potrebbe piacere a tutti coloro che hanno poco tempo: la preparazione non richiede molto tempo, a condizione che i semi menzionati in precedenza siano stati ammollati. Quali prodotti dovreste acquistare per preparare questa delizia? Oltre agli ingredienti principali già menzionati, sicuramente pomodori secchi, aglio, succo di limone, salsa di soia (in piccole quantità) e olio d'oliva.

Vegano Grasso

Lardo vegano può essere preparato in molti modi, ma offriamo la variante più semplice e gustosa a base di fagioli bianchi. Con cosa dovremmo combinare i fagioli? Sicuramente con cipolle, olio d'oliva e fiocchi di lievito. Il tutto può essere arricchito, ad esempio, con una mela e poi condito di conseguenza, tra l'altro con pepe, sale, maggiorana e timo.

Verde Pasta di piselli

Se non vogliamo più mangiare burro, la pasta di piselli verdi dovrebbe essere una delle creme di base che scegliamo. Ci sono diverse ragioni.

• In primo luogo è conveniente.
• In secondo luogo è semplice.
• Terzo puoi prepararlo molto rapidamente.
• Quarto probabilmente abbiamo tutti i prodotti di cui abbiamo bisogno a casa.

Quindi, cosa vi serve per preparare la pasta? Naturalmente piselli verdi (possono essere surgelati o in scatola), che dovrebbero essere mescolati con una grande quantità di aglio, succo di limone e olio d'oliva o yogurt naturale. Aggiungere un pizzico di pepe e sale e si otterrà una delle creme spalmabili più interessanti da mettere sul pane.

Questi sono solo quattro suggerimenti, anche se sono indubbiamente deliziosi e nutrienti. Tuttavia, torneremo spesso su questo argomento, perché ci sono molte paste che possono sostituire il burro.