Foglie commestibili di verdure popolari. Quali foglie non dobbiamo buttare nella spazzatura?
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Mangiamo con piacere giovani carote, cavolo rapa, cavolo e cavolfiore e decoriamo i nostri sandwich con ravanelli. Prima che queste delizie arrivino nei nostri piatti, le puliamo prima dalle foglie, ma come si scopre, è del tutto inutile....
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