Perché vale la pena bere il kefir?
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Il kefir è considerato uno dei prodotti lattiero-caseari più sani (e tra i più antichi) quando si tratta di bevande fermentate a base di latte. Si parla molto delle sue eccezionali proprietà nutrizionali e salutari, sottolineando soprattutto che...
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Sottaceti, quella è una dieta di frattaglie
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La stagionatura è uno dei modi più antichi di conservare il cibo. I primi tentativi di utilizzare questo metodo risalgono al 7000 a.C. aC, ma gli scienziati sospettano che i primi insilati possano essersi formati per caso anche...
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