La stagione degli asparagi è alle porte – caratteristiche degli asparagi e idee per piatti che li utilizzano
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La stagione degli asparagi inizia verso metà aprile e dura relativamente poco, solo poche settimane. Vale la pena approfittare di questo periodo e cercare di mangiarne il più possibile, perché non sono solo una delizia, ma anche una...
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Asparagi - sani e deliziosi
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L'asparago è un successo primaverile molto popolare a maggio. Possiamo trovarlo facilmente nei bazar delle città così come sugli scaffali dei negozi. Dunque, vediamo quali caratteristiche ha, cosa lo distingue e in quali varianti può essere inserito nella...
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Come l'asparago arrivò in Europa – una breve storia di una pianta esclusiva
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Forse Giulio Cesare, accompagnato dagli asparagi, elaborava piani per la conquista dell'Europa, Confucio rifletteva sull'umanità e Platone scriveva i suoi dialoghi. L'asparago è da sempre una prelibatezza ambita. Le più antiche testimonianze a noi note risalgono a 5.000...
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