• Avocado – ce știm despre el?
• Grăsimi și calorii care promovează o alimentație mai sănătoasă?
• Cum influențează avocado sănătatea?

Continuăm seria de articole în care discutăm despre proprietățile benefice pentru sănătate ale diferitelor tipuri de legume și fructe.

Am scris deja despre motivul pentru care merită să mâncăm morcovi, precum și despre dovleac, varză de Bruxelles și afine. Astăzi, însă, atenția noastră se îndreaptă către avocado, care devine tot mai popular în Polonia și este folosit nu doar în bucătăria vegană și vegetariană.

Avocado – ce știm despre el?

Avocado, sau mai exact - avocado sau avocado grațios, este un tip specific de copaci încă verzi, cunoscuți omenirii de aproape ... zece mii de ani! Această plantă a fost cultivată inițial în partea de sud a Mexicului, dar s-a răspândit rapid și în alte părți ale Americii - nu doar în America Centrală și de Nord, ci și în Sud. Partea comestibilă a avocado-ului este fructul său în formă de pară. În interiorul fructului se află un sâmbure mare, necomestibil, precum și pulpă comestibilă, care reprezintă o sursă neprețuită de grăsimi sănătoase, vitamine și minerale. Interesant este că un avocado de mărime medie conține între 350 și 400 de calorii – o cantitate atât de mare de calorii se datorează cantității copleșitoare de grăsimi sănătoase.

Grăsimi și calorii care promovează o alimentație mai sănătoasă?

După cum am menționat deja, avocado este un produs bogat în calorii, dar nu ar trebui să ne fie frică de aceste calorii. De ce? Simplu: acest fruct conține 20 până la 30 la sută grăsimi, inclusiv acizi grași mononesaturați (Omega-9), precum și acizi grași nesaturați Omega-3 și Omega-6, care au un efect pozitiv asupra imunității și pot accelera și stimula metabolismul nostru spre o activitate mai productivă. Dar asta nu e tot – avocado este și o sursă de fibre și numeroase vitamine, printre care: vitaminele E, A, B1, B2, C și K. Acest fruct se remarcă, de asemenea, printr-o cantitate considerabilă de potasiu, conține și luteină și zeaxantină.

Cum influențează avocado sănătatea?

Am enumerat deja principalele ingrediente din care este compus avocado, așa că merită să verificăm cum influențează acestea sănătatea umană.

• Înainte de toate: Avocado susține pierderea în greutate.
• Al doilea are un efect pozitiv asupra concentrării și chiar inhibă pierderea memoriei.
• Al treilea: Curăță corpul de toxine, crește imunitatea și face pielea noastră netedă, fermă și elastică.
• Al patrulea: Scade tensiunea arterială și nivelul colesterolului.
• Al cincilea: Îmbunătățește funcția sistemului digestiv și are grijă, printre altele, de ficat, stomac și intestin.
• Al șaselea: Îmbunătățește sistemul nervos și îți permite să menții un nivel adecvat al glicemiei.
• Și în final, șaptelea: Îți permite să ai grijă eficient de sănătatea ochilor noștri.

Deci, pentru a răspunde la întrebarea din titlul postării de astăzi – da, merită cu siguranță să incluzi avocado în planificarea meniului pentru zilele sau săptămânile următoare. Totuși, merită să ne amintim de porționarea corectă a acestui fruct, deoarece este o sursă excelentă de grăsimi în alimentația noastră, dar conține o cantitate mare de calorii. De asemenea, trebuie reținut că alimentația noastră ar trebui să fie variată în ceea ce privește diferitele surse de macronutrienți.