• Proprietăți ale goji-ului care funcționează
• Contraindicații și posibile consecințe ale fructelor de goji
• Cum să folosești fructele de goji și pentru ce zi

Fructele de goji sau semințele de goji, cunoscute și sub numele de măceșe, sunt cultivate și folosite în medicina tradițională asiatică de mii de ani. Le apreciez pentru beneficiile lor pentru sănătate și sunt recunoscute ca superalimente, adică produse alimentare cu un conținut foarte ridicat de ingrediente nutritive și efecte benefice asupra corpului uman. Principalul lor producător este China. În Europa, am început să le apreciem abia la începutul secolului XXI.

Proprietăți ale goji-ului care funcționează

Fructele de goji conțin multe vitamine valoroase pentru sănătate, elemente, antioxidanți și aminoacizi, cum ar fi:

• Vitaminele A, B (B1, B2, B6), C (de până la aproximativ 50 de ori mai mult decât, de exemplu, lămâia),
• Fier, zinc, calciu, cupru și seleniu,
• Licopen, carotenoide, luteină, polizaharide și fibre.

Datorită numărului mare de ingrediente benefice pentru sănătate, fructele de goji:

• Susțin protecția ochilor și încetinesc procesul de îmbătrânire al organului vederii datorită conținutului ridicat de luteină și antioxidanți, precum și beta-caroten, fructele de goji având cel mai mare conținut dintre plantele comestibile,
• Ajută la scăderea nivelului de zahăr din sânge și a colesterolului rău (LDL), crescând în același timp colesterolul bun (numit HDL),
• Susțin sistemul imunitar datorită conținutului ridicat de vitaminele A și C, precum și complexul de polizaharide LBP, care stimulează rezistența sistemului imunitar și luptă împotriva virusurilor,
• Contribuie la îmbunătățirea calității somnului și a concentrării.

Contraindicații și posibile consecințe ale fructelor de goji

Deoarece fructele de goji pot intensifica acțiunea unor medicamente sau pot interacționa cu acestea, anumite persoane ar trebui să le evite. Acest lucru este valabil mai ales pentru medicamentele pentru diabet, pentru scăderea tensiunii arteriale și pentru medicamentele cu acțiune anticoagulantă. Femeile însărcinate și cele care alăptează ar trebui, de asemenea, să le evite, deoarece nu există suficiente studii care să confirme siguranța consumului lor în aceste perioade. În schimb, persoanele sănătoase pot consuma zilnic până la 12 grame din aceste fructe. Fructele de goji cumpărate, verificate, depozitate corespunzător și provenind din culturi certificate nu cauzează efecte ecologice nedorite sau reacții adverse și pot fi consumate în siguranță. Acest lucru nu este valabil însă pentru cele cumpărate din surse nesigure, de exemplu de pe bazar, care pot fi necomestibile și pot induce tulburări alimentare sau musculare.

Cum să folosești fructele de goji și pentru ce zi

Fructele de goji sunt ușor acre și amare. Le poți adăuga în iaurt, brânză de vaci, le poți pune în fulgi de ovăz sau musli. Se potrivesc excelent cu brânza de capră și diverse salate plăcute.