Conținut

• De ce ar trebui să acordați atenție algelor marine?
• Există contraindicații pentru utilizarea algelor marine?

Japonezii iubesc în special alga de mare verde-maronie discretă. Kelp este una dintre numeroasele specii de alge care cresc pe coastele multor regiuni ale lumii. Rolul algelor marine în mediul marin este extrem de important. Algele sunt un element foarte important al lanțului trofic. Ele conțin multe substanțe care au un efect pozitiv asupra sănătății noastre. Să vedem care sunt proprietățile benefice pentru sănătate ale algelor marine.

De ce ar trebui să acordați atenție algelor marine?

Cel mai valoros la acest tip de alge este conținutul său fără precedent de iod. Doar 100 mg de alge marine conțin 150 până la 200 micrograme de iod, ceea ce corespunde necesarului zilnic al acestui mineral. Conținutul ridicat de iod din algele marine contribuie la reglarea funcției tiroidei. Utilizarea trebuie însă discutată cu un endocrinolog.

Pe lângă iod, algele marine conțin și alte minerale:

• Kalium
• Magneziu
• Calciu
• Fier
• Zink

Persoanele care se confruntă cu diabet pot adăuga în alimentația lor alge marine, care îi ajută în lupta cu această boală. Cercetările efectuate în Coreea – „Nutriție, Cercetare și Practică” – demonstrează că consumul de alge marine îmbunătățește semnificativ nivelul glicemiei, influențează controlul glicemiei și crește activitatea enzimelor antioxidante la pacienții cu diabet de tip 2.

Proprietățile algelor marine nu se opresc aici. Se pare că algele ajută la reducerea formării cheagurilor de sânge. Polizaharidul Fucoidan din algele marine este responsabil pentru prevenirea formării cheagurilor de sânge. Cheagurile de sânge sunt periculoase deoarece pot duce, de exemplu, la accident vascular cerebral sau infarct miocardic.

Se menționează, de asemenea, că algele marine au proprietăți de întărire a oaselor și sunt recomandate pentru consumul persoanelor cu risc de osteoporoză. Mai ales pentru că algele sunt bogate în vitamina K, responsabilă pentru întărirea sistemului scheletic. Fucoidanul menționat anterior îmbunătățește densitatea minerală osoasă, motiv pentru care consumul de alge marine este recomandat persoanelor în vârstă.

Există contraindicații pentru utilizarea algelor marine?

Consumul de alge nu este recomandat femeilor însărcinate și celor care alăptează. În principiu, această recomandare se aplică majorității medicamentelor și suplimentelor alimentare. Kelp nu face excepție.

Deși algele marine sunt o sursă excelentă de iod, amintiți-vă să folosiți acest supliment alimentar cu moderație. Nu ar trebui să luați o doză mai mare decât cea necesară pentru a acoperi necesarul zilnic de iod.