• Orz verde - Proprietăți
• Orz tânăr - Slăbire
• Orz tânăr - Efecte secundare
• Orz tânăr - Contraindicații

Orzul este una dintre cele mai cultivate și, de asemenea, una dintre cele mai vechi cereale din lume. Este cultivat în multe țări, iar semințele sale coapte sunt folosite pentru producerea de griș, furaje pentru animale, în procesul de fabricare a berii și pentru producerea whisky-ului. Astăzi, orzul tânăr se bucură din nou de o mare popularitate ca supliment alimentar, care conține multe vitamine valoroase, minerale și nutrienți ce au un efect neprețuit asupra corpului nostru. Este numit tânăr sau verde deoarece frunzele folosite pentru fabricarea suplimentelor alimentare sunt culese când nu au mai mult de 7 zile și sunt încă verzi, necoapte. Acestea conțin o mulțime de substanțe valoroase cu proprietăți benefice pentru sănătate.

Orz verde - Proprietăți

Suplimentele cu orz verde sunt o sursă de clorofilă, conțin un conținut ridicat de fibre, vitamine: C, E, K precum și vitamine din complexul B, potasiu, calciu, siliciu, magneziu, zinc, mangan și fier, precum și acid folic și antioxidanți. Toată această bogăție de substanțe face ca orzului tânăr să i se atribuie următoarele proprietăți:

• Sprijin pentru funcționarea normală a tractului digestiv; stimulează activitatea intestinală, ajută la durerile de stomac,
• îmbunătățește eliminarea toxinelor din organism,
• ajută în lupta împotriva imperfecțiunilor pielii, atât intern cât și extern sub formă de mască,
• are un efect pozitiv asupra funcționării optime a întregului sistem imunitar,
• efect antioxidant, adică ajută la prevenirea multiplicării radicalilor liberi responsabili de îmbătrânirea celulară.

Orz tânăr - Slăbire

Unul dintre motivele pentru care preparatele cu orz verde devin tot mai populare este sprijinul în pierderea în greutate prin efectul lor de îmbunătățire a metabolismului. Orzul tânăr conține multe fibre care oferă senzația de sațietate în stomac și stimulează funcția intestinală și metabolismul. Poate fi administrat sub formă de capsule sau adăugat ca pulbere în smoothie-uri nutritive și sățioase de legume sau fructe.

Orz tânăr - Efecte secundare

Deși orzul tânăr are multe proprietăți valoroase pentru sănătate, nu poate fi utilizat fără restricții. În primul rând, ca în cazul tuturor suplimentelor alimentare, doza recomandată nu trebuie depășită, deoarece acest lucru poate duce la un efect laxativ. Pe internet sunt multe întrebări dacă orzul tânăr este dăunător pentru ficat. Totuși, nu există motive pentru astfel de temeri, mai ales că orzul are un efect pozitiv asupra funcționării acestui organ.

Orz tânăr - Contraindicații

Alergiile alimentare și boala celiacă sunt contraindicații pentru utilizarea preparatelor care conțin orz verde. Deși orzul în sine nu conține gluten, poate fi contaminat cu gluten. Înainte de a cumpăra un supliment alimentar, este recomandat să verificați dacă este un produs fără gluten. De asemenea, în ciuda conținutului ridicat de acid folic și nutrienți valoroși, trebuie avută prudență la femeile însărcinate și cele care alăptează, cărora nu li se recomandă efectul de slăbire.