CONȚINUT

• Creșterea consumului de hârtie la nivel mondial
• Ce merită în locul șervețelelor de bucătărie de unică folosință?
• Descoperiți avantajele renunțării la șervețelele de bucătărie din hârtie

Le folosim pentru toate – pentru curățare, pentru a ne șterge mâinile când se varsă apă, cafea sau vin. Când ștergem fructele după spălare. Șervețelele de hârtie par de neînlocuit. Faptul este că sunt foarte convenabile. Ușoare și fără să ne gândim, rupem următoarele foi care ajung rapid în coșul de gunoi. Dar asta e în regulă, este totuși hârtie, nu? Se descompune rapid și nu lasă urme. O astfel de soluție pare ecologică, dar chiar este așa?

Creșterea consumului de hârtie la nivel mondial

Raportul dezvoltat de Environmental Paper Network „The State of Global Paper Industry” arată că consumul de hârtie s-a cvadruplat în ultimii 50 de ani. Într-un singur an, la nivel mondial se consumă 55 kg de hârtie pe persoană, în Europa 147 kg, iar în Polonia 143 kg pe persoană pe an. Producția de hârtie lasă o amprentă mare de CO2. La fabricarea șervețelelor de hârtie se consumă cantități mari de apă și energie. Pentru aceasta se taie copaci, care joacă un rol neprețuit în limitarea schimbărilor climatice și sunt totodată aliații noștri în lupta pentru un aer mai curat. Și asta nu e tot. Cum devin șervețelele de bucătărie din hârtie albe și pufoase? Din păcate, ele sunt făcute din hârtie înălbită cu clor. Și ce înseamnă asta pentru noi și pentru mediu? Compusii de clor sunt toxici și dăunători pentru natură și om. Prin apele uzate ale fabricii de hârtie ajung, printre altele, dioxine toxice în ape. Se adaugă consumul enorm de apă și energie, precum și copacii din care se face hârtia.

Ce merită în locul șervețelelor de bucătărie de unică folosință?

Cum este posibil să nu ne imaginăm astăzi o viață fără șervețele de hârtie? Cum se descurcau bunicile și mamele noastre fără ele? La urma urmei, este un produs relativ tânăr pe piață. Șervețelele de unică folosință de bucătărie au fost introduse pentru prima dată în anii 1930 în SUA și au trecut decenii până când consumatorii au fost convinși că sunt indispensabile. În Polonia, șervețelele au apărut mai târziu, după căderea comunismului. A durat mult până când agenții de publicitate au convins consumatorii că au nevoie de ceva fără de care s-ar fi descurcat bine. Și deși utilizarea șervețelelor de unică folosință în toaletele publice, școli sau spitale este justificată, pentru binele mediului și conform filozofiei Zero-Waste putem renunța complet la ele în viața de zi cu zi acasă. În schimb, șervețelele tradiționale din bumbac sau in sunt perfecte. Absorb foarte bine apa, suportă spălarea, inclusiv cu detergenți ecologici, și, dacă este nevoie, fierberea. Le puteți folosi pentru a vă șterge mâinile, pentru a curăța geamurile, pentru a șterge fructele și legumele cu apă, exact ca șervețelele de hârtie, și în același timp nu ajung după o singură utilizare la gunoi. Pentru a șterge masa sau praful, puteți folosi o cârpă umedă și apoi să o uscați cu o cârpă curată de bumbac. Astfel de șervețele le putem face singuri, de exemplu din tricouri vechi de bumbac.

Descoperiți avantajele renunțării la șervețelele de bucătărie din hârtie:

• Limitarea producerii de deșeuri menajere,
• nu contribuiți la tăierea excesivă a copacilor,
• impact asupra reducerii poluării mediului,
• economisirea banilor.

Asociem poluarea mediului în special cu industria vestimentară și traficul. Când vorbim despre ecologie, ne vin în minte efectele emisiilor de dioxid de carbon și poluarea cu plastic. Uităm că producția de hârtie, care necesită tăierea copacilor și utilizarea substanțelor chimice dăunătoare, este de asemenea costisitoare, mai ales pentru natură.