• Hummus
• Pastă de semințe de dovleac
• Untură vegană
• Pastă de mazăre verde

Tot mai mulți oameni aleg să elimine untul din alimentația lor zilnică și caută alternative mai sănătoase. De asemenea, se renunță la pâine combinată cu alte creme grase, cum ar fi maioneza. Cu ce ar trebui să înlocuim baza fiecărui sandwich? Există multe opțiuni, iar astăzi vom încerca să prezentăm câteva dintre cele mai populare.

Hummus

Hummus este un clasic vegan care nu se demodează niciodată. Avantajul său incontestabil este că este ușor de preparat și nu necesită mult timp. În plus, ingredientele necesare pentru prepararea hummusului sunt disponibile în multe magazine, astfel încât să nu vă irosiți energia căutându-le. Ce ar trebui să cumpărăm dacă alegem să preparăm hummus? Baza o formează năutul și pastă de tahini, care trebuie combinate cu usturoi, suc proaspăt de lămâie, apă rece și ulei de măsline. Totuși, acest ultim ingredient poate fi înlocuit cu iaurt natural, ceea ce face preparatul mai ușor și pufos. Există și variante de hummus pe bază de legume, cum ar fi sfecla, ardei și morcovi – merită să le încercați și pe acestea!

Pastă de semințe de dovleac

Pastă de semințe de dovleac este o altă opțiune care ar putea fi pe placul tuturor celor care nu au mult timp – prepararea nu durează mult, dacă semințele menționate anterior au fost înmuiate. Ce produse ar trebui să cumpărați pentru a prepara această delicatesă? Pe lângă cele principale deja menționate, cu siguranță roșii uscate, usturoi, suc de lămâie, sos de soia (în cantități mici) și ulei de măsline.

Untură vegană

Untura vegană poate fi preparată în multe feluri, însă noi oferim cea mai simplă și gustoasă variantă pe bază de fasole albă. Cu ce ar trebui să combinăm fasolea? Cu siguranță cu ceapă, ulei de măsline și fulgi de drojdie. Preparatul poate fi îmbogățit, de exemplu, cu un măr și apoi condimentat corespunzător, printre altele cu piper, sare, majaran și cimbru.

Pastă de mazăre verde

Dacă nu mai vrem să consumăm unt, pasta de mazăre verde ar trebui să fie una dintre cremele de bază pe care le alegem. Există mai multe motive.

• În primul rând, este ieftină.
• În al doilea rând, este simplă.
• În al treilea rând, o puteți prepara foarte rapid.
• În al patrulea rând, probabil că avem toate ingredientele necesare acasă.

Deci, ce aveți nevoie pentru a prepara pasta? Desigur, mazăre verde (poate fi congelată sau din conservă), care trebuie amestecată cu o cantitate mare de usturoi, suc de lămâie și ulei de măsline sau iaurt natural. Adăugați un praf de piper și sare și veți obține una dintre cele mai interesante creme pentru pâine.

Acestea sunt doar patru sugestii, deși cu siguranță sunt gustoase și hrănitoare. Totuși, vom reveni adesea la acest subiect, deoarece există multe paste care pot înlocui untul.