Selectarea corectă a alimentelor fermentate: Ce produse conțin de fapt culturi vii?
0 comentarii
Fermentat nu înseamnă automat că un aliment conține culturi vii la momentul consumului. Află cum să compari corect iaurtul, chefirul, kombucha, kimchi, varza murată, miso și tempeh și care sunt indicațiile de pe ambalaj și etichetă care contează...
Vezi detalii
De ce merită să bei kefir?
0 comentarii
Kefir este considerat unul dintre cele mai sănătoase (și, apropo, cele mai vechi) produse lactate când vine vorba de băuturi lactate fermentate. Se vorbește mult despre proprietățile sale nutriționale și benefice excepționale, subliniindu-se în special că este un...
Vezi detalii
Murături, asta este dietă pentru organe
0 comentarii
Sărarea este una dintre cele mai vechi metode de conservare a alimentelor. Primele încercări de a aplica această procedură datează din anul 7000 î.Hr., dar oamenii de știință presupun că primele silozuri ar fi putut apărea întâmplător chiar...
Vezi detalii














