• Valori nutriționale și proprietăți ale boabelor de cacao
• Boabele de cacao sunt o sursă bogată de
• Cine beneficiază cel mai mult de proprietățile boabelor de cacao?

Boabele de cacao fac parte din categoria produselor cu statutul de superalimente. Aceasta înseamnă că se remarcă prin proprietăți speciale care aduc beneficii corpului nostru. Deși întâlnim cel mai frecvent opinii pozitive despre proprietățile sănătoase ale ciocolatei negre sau ale cacao-ului, boabele de cacao neprelucrate păstrează cele mai pozitive proprietăți. Cerealele crude sunt produse fără tratament termic și fără adaosuri sub formă de zahăr, lapte sau arome. Se remarcă printr-un conținut ridicat de antioxidanți.

Valori nutriționale și proprietăți din boabele de cacao

Boabele de cacao conțin cantități mari de antioxidanți (antociani și flavonoide). Aceștia sunt responsabili pentru reducerea radicalilor liberi din corpul nostru. Antioxidanții, adică substanțele antioxidante, se remarcă prin proprietăți care încetinesc procesul de îmbătrânire, dar nu numai atât. Ei permit și o regenerare mai rapidă a țesuturilor și sprijină corpul în reducerea colesterolului rău din sânge, susțin funcțiile inimii și ale vaselor de sânge și pot avea un efect pozitiv asupra corpului prin reducerea riscului de accident vascular cerebral sau infarct miocardic.

Boabele de cacao sunt o sursă bogată de:

• Magneziu,
• Fier,
• Potasiu,
• Zink,
• Crom,
• Cupru,
• Seleniu,
• Mangan,
• Vitamina C,
• Vitamine din complexul B
• Acizi grași Omega-6.

Deosebit de importantă pare a fi bogăția în magneziu a boabelor de cacao. Acest element este responsabil pentru contracțiile musculare corecte, de exemplu ale mușchiului inimii. Lista ingredientelor boabelor de cacao contribuie la caracterul sănătos al acestui produs. Compușii au un efect pozitiv asupra funcționării sistemului nervos, stimulează procesele de gândire, concentrarea și reduc stresul.

Este de asemenea important de știut că cacao poate fi un înlocuitor pentru cafea, deoarece conține cofeină. Deși în cantități mai mici, aceasta poate influența sănătatea noastră. Theobromina a fost găsită și în boabele de cacao. Substanța este responsabilă pentru stimularea sistemului nervos central, facilitând prin vasodilatație alimentarea cu sânge a creierului.

Cine beneficiază cel mai mult de proprietățile boabele de cacao?

Merită să consumi regulat boabe de cacao. Beneficiezi în special de:

• elevi, studenți și persoane care lucrează intelectual,
• care se confruntă cu schimbări de dispoziție, persoane predispuse la depresii,
• Persoane la dietă - boabele de cacao sunt pentru ei o gustare gustoasă și neîngrășătoare,
• Oameni care au grijă de inima și mintea lor.