Conținut

Ce ar trebui să mâncăm pentru a stimula metabolismul?

Prin metabolism se înțelege viteza cu care corpul nostru este capabil să proceseze alimentele și să extragă din ele nutrienții necesari pentru funcționarea optimă, care în același timp furnizează energie. Un metabolism corect ar trebui să funcționeze fără probleme și fără întreruperi, fiind o componentă importantă a vieții fiecăruia dintre noi. Din păcate, se întâmplă frecvent ca metabolismul nostru să încetinească din cauza unui stil de viață greșit, a unei alimentații nepotrivite, a uitării de a consuma lichide regulat, a renunțării la micul dejun și a activității fizice reduse, dar și odată cu înaintarea în vârstă. Ce produse ar trebui să includem în alimentația noastră zilnică pentru a menține un metabolism corect?

Ce ar trebui să mâncăm pentru a stimula metabolismul?

La început, este important de menționat că este necesar să consumăm mai multe mese, între trei și cinci pe zi, pentru ca metabolismul nostru să nu încetinească. Atât postul, cât și multe diete de slăbit bazate pe deficit caloric, au un efect negativ asupra metabolismului. Pentru că atunci când corpul primește prea puțină hrană, începe să stocheze rezerve, iar metabolismul încetinește vizibil, ceea ce face mai dificilă pierderea kilogramelor în plus. De asemenea, trebuie să ne amintim să nu mâncăm prea mult, astfel încât să ne simțim sătui după masă, fără a ne simți leneși. O alimentație sănătoasă și variată este esențială. Merită să includem în preparatele zilnice următoarele ingrediente:

• Mere – sunt sărace în calorii, ușor accesibile, ieftine și furnizează multe vitamine, minerale, pectine și fibre, ceea ce contribuie la curățarea sistemului digestiv de resturile alimentare și are un efect pozitiv asupra motilității intestinale. Atât fibrele, cât și pectinele din mere umplu stomacul și asigură o senzație de sațietate de durată. Astfel, nu simțim nevoia de gustări,
• Ghimbir – este cunoscut pentru proprietățile sale de accelerare a metabolismului, datorită gingerolului – o substanță care accelerează arderea grăsimilor depozitate în special în zona abdominală și în organele interne. Ghimbirul are proprietăți antiinflamatoare, antibacteriene și antivirale, inhibând nu doar dezvoltarea bacteriilor și virusurilor, ci și a ciupercilor și ajută la combaterea paraziților. Efectul său colagog stimulează activitatea tractului digestiv și accelerează procesul de digestie. Prin urmare, este recomandat să fie adăugat în special la preparatele greu digerabile.
• Semințe de in – considerate un „superaliment” polonez, sunt o sursă neprețuită de vitamina E, vitamine B și minerale: magneziu, fier, potasiu, calciu și zinc. De asemenea, conțin o cantitate mare de fibre care stimulează activitatea intestinală. Semințele de in previn eficient constipația,
• Ardei iute – conține capsaicină, o substanță care crește termogeneza în corp. Acest proces ajută la suprimarea apetitului și accelerează considerabil metabolismul. Consumul de produse picante poate ajuta la slăbit, dar trebuie să ținem cont că persoanele cu sindrom de colon iritabil, ulcere, reflux sau inflamații ale stomacului și esofagului ar trebui să evite consumul de alimente picante.
• Ceai verde – conține catechine, antioxidanți care accelerează arderea caloriilor, ceaiul verde reduce și absorbția grăsimilor din alimente și ajută la reducerea celulitei.
• Pește – o dietă echilibrată pentru slăbit nu trebuie să ducă lipsă de proteine, iar peștele este o sursă mai sănătoasă comparativ cu carnea roșie. În plus, peștele gras de mare este cu siguranță mai sățios decât carnea de vită sau de pasăre, fiind bogat în acizi grași omega-3 valoroși. Consumul de pește are un efect pozitiv asupra circulației și accelerează arderea grăsimilor.
• Yerba Mate – are efect stimulant, antipiretic, diuretic și laxativ și stimulează, de asemenea, activitatea creierului. Yerba Mate are proprietăți care curăță corpul de toxine, acționând ca o detoxifiere naturală și astfel accelerează procesul de slăbire. Furnizează corpului, printre altele, vitaminele A, C, E, B1, B2, mineralele fier, magneziu, calciu, zinc, potasiu, siliciu, sulf și mangan, precum și carotină, acid pantotenic, biotină și colină,
• Avocado – deși este un fruct bogat în calorii, merită să-l includeți în alimentație deoarece grăsimea conținută este sănătoasă și oferă, de asemenea, vitaminele E, A, B1, B2, C, PP, K, H, acizi grași și minerale: potasiu, calciu, fosfor și fibre. Consumul regulat de avocado are un efect pozitiv asupra funcționării corecte a creierului. Datorită fibrelor, ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge și susține procesul de pierdere în greutate.

Pe lângă produsele menționate mai sus, și grapefruitul, căpșunile, condimentele precum scorțișoara, cardamomul, turmeric și cuișoarele, ceaiul oolong, plantele precum păpădia, menta și urzica au un efect stimulant asupra metabolismului. Metabolismul este accelerat și prin activitatea fizică, inclusiv prin plimbări regulate, iar noi nu trebuie să uităm de hidratarea corectă și de aportul de aproximativ doi litri de apă pe zi, precum și să evităm alimentele procesate nesănătoase și fast-food-ul.