Orz tânăr și grâu

Orzul tânăr este o comoară de vitamine, minerale, clorofilă și aminoacizi. Principalul ingredient pentru care este adăugat în alimentație este clorofila.

Clorofila este un pigment care se găsește în plante. Se formează în timpul procesului de fotosinteză. Oferă plantelor o culoare verde caracteristică. Este o substanță instabilă, sensibilă la lumină, oxigen și căldură. Din acest motiv, produsele care conțin acest pigment trebuie protejate de lumină, sucul de orz nu trebuie încălzit și trebuie păstrate la frigider după deschidere. Clorofila din corpul nostru susține procesele de aprovizionare cu oxigen ale organismului. Sprijină curățarea și întărește circulația. În plus, îmbunătățește funcționarea ficatului și a digestiei și susține activitatea sistemului imunitar. Poate influența menținerea unui nivel adecvat al zahărului. Clorofila poate fi aplicată și extern, de exemplu pentru clătirea gurii. Ajută la eliminarea mirosurilor neplăcute din gură și calmează. Aceste proprietăți sunt utilizate și atunci când consumăm regulat pigmentul verde, deoarece acționează ca un deodorant natural pentru neutralizarea mirosurilor. Are, de asemenea, un efect pozitiv asupra pielii noastre, susține procesele de regenerare, întârzie procesul de îmbătrânire și poate influența pozitiv uniformitatea culorii pielii.

Orzul verde conține vitamina C, a cărei cantitate este mai mare decât în citrice. Această vitamină, precum și vitamina E prezentă în compoziția sa, au o puternică acțiune antioxidantă. Ele susțin organismul în descompunerea radicalilor liberi, protejează celulele și astfel sprijină sistemul imunitar, putând încetini procesul de îmbătrânire al corpului. Vitaminele B precum B1, B2, B3 și B6 susțin funcționarea sistemului nervos și sunt esențiale pentru procesul de producere a energiei. Orzul verde este un bun supliment pentru alimentația persoanelor care doresc să-și completeze dieta cu fier, calciu, magneziu și zinc. Aceste minerale contribuie la funcționarea optimă a muȜhilor și la formarea oaselor, susțin activitatea sistemului circulator și imunitatea. De asemenea, conține acid folic, colină și acid pantotenic. Aminoacizii prezenți în produsele din orz conțin aminoacizii necesari, extrem de importanți pentru organismul nostru, deoarece acesta nu poate să-i producă singur și trebuie neapărat furnizați prin alimentație.

Orzul conține atât fracții de fibre solubile, cât și insolubile. Din acest motiv, este un bun supliment pentru o dietă de reducere, deoarece oferă senzația de sațietate și susține funcționarea sistemului digestiv.

Iarba de grâu și efectele sale pozitive asupra sănătății:

Iarba de grâu este cunoscută mai ales pentru conținutul său de clorofilă. Compoziția sa include și aminoacizi, vitamine și minerale. Clorofila este un pigment verde produs de plante în procesul de fotosinteză. Activitatea principală a clorofilei este activitatea antioxidantă. Aceasta constă în sprijinirea organismului în descompunerea radicalilor liberi și protejarea celulelor. De asemenea, susține procesele naturale de curățare ale corpului. Compoziția ierbii de grâu conține toate vitaminele B, ceea ce are un efect pozitiv asupra sistemului nervos și participă la producerea energiei. Vitaminele C și E sunt antioxidanți puternici care susțin sistemul imunitar și reduc cantitatea de radicali liberi. Vitamina A, pe de altă parte, susține vederea și are un efect pozitiv asupra pielii. Compoziția ierbii de grâu include și fosfor, calciu, magneziu, potasiu și sodiu. Calciul este un mineral care sprijină formarea oaselor și dinți puternice. În combinație cu potasiul, are un efect pozitiv asupra funcționării inimii. Magneziul este un mineral esențial pentru funcționarea sistemului nervos, ajută la gestionarea stresului și influențe activitatea musculară.

Sucul de iarbă de grâu poate fi utilizat ca supliment alimentar, dar și aplicat extern. Curăță și hrănește pielea, proprietățile sale antioxidante încetinesc procesele de îmbătrânire a pielii.