• mandľové maslo
• Kokosové maslo
• Kešu maslo
• Orieškové maslo
• Brazílske orechové maslo
• Arašidové maslo (arašidy)

Všetci vieme, že ak chceme zostať zdraví a fit, mali by sme jesť viac ovocia a zeleniny. V skutočnosti by sme nemali jesť len oveľa viac ovocia a zeleniny, ale aj rastlín vo všeobecnosti: ovocia, zeleniny, strukovín, semien a orechov!

Z vyššie uvedeného je obzvlášť dôležité to posledné - orechy sú skutočnou pokladnicou cenných vitamínov a stopových prvkov a zároveň sú chutné! Jedným z najjednoduchších - a čo poviem, najchutnejších - spôsobov, ako ich začleniť do vašej každodennej stravy, je arašidové maslo. "Maslo", nie "maslo", pretože je toho oveľa viac ako len známe arašidové maslo!

mandľové maslo

Tento druh arašidového masla je nielen považovaný za najchutnejší (chutí ako marcipán bez cukru), ale je tiež plný zdravých mononenasýtených tukov. Obsahuje aj solídnu dávku vápnika a horčíka. Fantastické sólo, na sendviče, polevu zdravých koláčov alebo ako jednoduchý dip k ovociu a zelenine.

Kokosové maslo

Poznámka: Toto nie je to isté ako kokosový olej! Kokosové maslo sa vyrába zmiešaním dužiny kokosu bez vytláčania tuku. Má príjemne hladkú, krémovú textúru, vďaka ktorej je ideálny na pridávanie do dezertov! Kokos je zdrojom jedinej zdravej nasýtenej mastnej kyseliny, vďaka čomu priaznivo ovplyvňuje hladinu cholesterolu – „dobrého“ aj „zlého“.

Kešu maslo

Ďalšie maslo s mimoriadne hladkou konzistenciou, ktoré ocenia znalci rastlinného masla. Je mierne sladké a jemné, takže sa dobre kombinuje s inými príchuťami a robí z kešu masla skvelý základ pre všetky druhy vegánskych omáčok.

Orieškové maslo

Toto maslo môže byť najchutnejším zdrojom omega-3 mastných kyselín vo vašej každodennej strave! Žiaľ, práve omega-3 mastné kyseliny spôsobujú, že sa tento druh masla pomerne rýchlo pokazí, preto ho treba dať do chladničky a čo najskôr zjesť. Z tohto dôvodu sa oplatí pripraviť si ich sami: V tuhom mixéri rozmixujte orechy jemne opražené na panvici do hladka.

Brazílske orechové maslo

Brazílske orechy sú jedným z najbohatších svetových zdrojov selénu, prvku, ktorý je okrem iného zodpovedný za správne fungovanie imunitného systému. Rovnako ako orechy, z ktorých je vyrobený, je výrazne mastný a mastný - plne si zaslúži názov "maslo"! Brazílske maslo sa tiež oplatí pripraviť si doma a potom ho použiť do jedinečných dezertov a pečiva, alebo jednoducho pridať lyžicu do ovsenej kaše alebo natrieť na sendvič.

Arašidové maslo (arašidy)

Prečo diskutujeme o najpopulárnejšom druhu arašidového masla ako posledné? Pretože známe a obľúbené arašidové maslo je v skutočnosti vyrobené z ... nie z orechov! A to nehovoríme o tom, že na trhu sú značky, ktoré majú arašidy v menej ako polovičnom zložení (hrozné, však?

Našťastie v našom obchode nájdete len také, ktorých zloženie je dokonalé a 100% orechové), ale že arašidy sú vlastne druh fazule.Stačí sa pozrieť na ich šupky - zvyčajne fazuľa! Odpustite si však tento klam, pretože nielenže je lahodný a má tak všestranné využitie (nemusíte ani zapájať fantáziu, aby ste mu našli využitie od raňajok až po večeru!), ale je aj bohatý na živiny. vďaka obsahu bielkovín je ideálny pre aktívnych ľudí.