• Výživové vlastnosti
• Rýchla a účinná hydratácia tela
• Úľava od bolesti brucha
• Chutná alternatíva k hotovým nealkoholickým nápojom

Kokosové palmy sú rozšírené v mnohých tropických pobrežných krajinách. A hoci sa nám v Poľsku kokosová voda môže zdať ako nový nápoj, v skutočnosti je známa a milovaná po celom svete už tisíce rokov.

Kokosová voda je mierne zakalená, bezfarebná tekutina, ktorá sa nachádza v čerstvom kokose. Jeho chuť je veľmi charakteristická: oriešková a zároveň ovocná, veľmi osviežujúca. Treba si však uvedomiť, že kokosová voda a kokosové mlieko sú dve rôzne látky: prvá je tekutina prirodzene obsiahnutá v kokose, zatiaľ čo tá druhá vzniká zmiešaním kokosového mäsa s vodou a vytlačením výslednej tekutiny. Kokosové mlieko je jednou z najlepších náhrad za kravské mlieko a preto ho milujú vegáni a ľudia s intoleranciou na laktózu, no práve kokosová voda sa v poslednej dobe stala nápojom s takmer magickými vlastnosťami. Doprava? Poďme sa pozrieť!

Výživové vlastnosti

Šálka ​​čerstvej kokosovej vody obsahuje asi 46 kalórií, 10 % dennej hodnoty vitamínu C, menej ako pol gramu tuku a 2,6 gramu vlákniny a dobrá dávka horčíka, mangánu a ďalších minerálov a väčšina z nich vitamínov skupiny B, ktoré sú nevyhnutné pre udržanie správneho bunkového metabolizmu. Kokosová voda obsahuje aj bioaktívne enzýmy ako kyslá fosfatáza, kataláza, dehydrogenáza a diastáza – látky, ktoré priaznivo ovplyvňujú trávenie a metabolizmus

Rýchla a účinná hydratácia tela

Štúdie vykonané na športovcoch ukázali, že pitie kokosovej vody hydratuje telo efektívnejšie ako pitie čistej vody – na úrovniach porovnateľných s hladinami, ktoré vykazujú rôzne druhy „športových nápojov“. Dôležité je, že kokosová šťava neobsahuje žiadne pridané cukry ani iné sladidlá, umelé farbivá, konzervanty, stabilizátory a iné podozrivé látky! Ak teda pravidelne cvičíte, najmä na slnku, a obyčajná voda vás omrzí, nahradiť ju kokosovou je dobrý nápad. Kokosová voda doplní vaše zásoby elektrolytov a dodá vám dávku zdravých sacharidov, ktoré vám dodajú energiu na pokračovanie v cvičení.

Úľava od bolesti brucha

Matky v Južnej Amerike vždy dávali svojim deťom kokosovú vodu, keď sa ich deti sťažovali na bolesti žalúdka. Kokosová tekutina pomáha upokojiť podráždený žalúdok mnohými spôsobmi. Jeho antibakteriálne vlastnosti môžu trochu pomôcť, ak je príčinou problému ľahká bakteriálna infekcia. Vysoký obsah draslíka pomáha dopĺňať elektrolyty, ktoré sa môžu vyčerpať v dôsledku nedostatku chuti do jedla a taníny v kokosovej vode pomáhajú znižovať zápal.

Chutná alternatíva k hotovým nealkoholickým nápojom

Aj keby kokosová voda nemala tieto ďalšie prospešné vlastnosti, stálo by za to ju preskúmať jednoducho preto, že ide o prírodnú tekutinu skvelej chuti, ktorá sa vyrovná sýteným nápojom alebo koncentrovaným šťavám plným cukru a konzervačných látok. Keď raz ochutnáte lahodnú kokosovú vodu, už sa tam nebudete chcieť vrátiť!