Inhalt:

• Apfel – die beliebteste Frucht
• Äpfel – Eigenschaften und Nährstoffe

Saisonalität, also der Verzehr von Obst und Gemüse, wenn es in unserer Umgebung und in unserer geografischen Zone natürlich wächst, ist die einfachste, ökologischste und wirtschaftlichste Möglichkeit, den Körper mit den notwendigen und wertvollen Nährstoffen zu versorgen. Dazu gehört auch die Unterstützung lokaler Produzenten und Lieferanten. Bei Obst und Gemüse der Saison wählen wir Produkte, die keinen Import aus fernen Teilen der Welt und den Einsatz von Konservierungsmitteln erfordern. Saisonale Früchte sind nicht lange haltbar. Die Zeit vom Pflücken bis zum Verzehr ist relativ kurz. Solche Obst- und Gemüsesorten verlieren nicht an Frische und ihr Geschmack und Aroma ist intensiv. Sie benötigen keine chemischen Mittel, um ihre Haltbarkeit zu verlängern.

Apfel – die beliebteste Frucht

Die Frühlings- und Sommersaison ist voller köstlicher Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren und Kirschen. Wenn der Winter jedoch beginnt, ist die Auswahl an Früchten deutlich eingeschränkter. Zu den Winterfrüchten der Saison gehören hauptsächlich Äpfel und Birnen. In diesem Artikel schauen wir uns an, warum Sie Äpfel essen sollten. Die Saison dauert von Juli bis Ende April. Es ist eine der beliebtesten Früchte, die weltweit angebaut werden. Anscheinend kann der Verzehr von mindestens einem Apfel pro Tag unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden erheblich beeinträchtigen.

Äpfel – Eigenschaften und Nährstoffe

Äpfel sind kalorienarm und voller wertvoller Nährstoffe, Mineralien und Pektin, also Ballaststoffen. Sie sind eine Quelle der Vitamine A, C, E, K sowie Folsäure, Kalzium, Kalium, Phosphor, Zink und Eisen. Der tägliche Verzehr von Äpfeln wirkt sich positiv auf unseren gesamten Körper aus. Apples-Unterstützung:

• Aufrechterhaltung eines angemessenen Cholesterinspiegels und Einfluss auf die ordnungsgemäße Funktion des Herzens,
• Reduzieren Sie den Bedarf an Insulin durch die Bereitstellung von Galacturonsäure .
• die Funktion des Verdauungssystems und des Verdauungsprozesses, beugt Verstopfung vor,
• Gewichtsverlustprozess, dank des hohen Gehalts an Ballaststoffen und Ursolsäure beschleunigen sie die Kalorienverbrennung,
• Immunsystem,
• Dank des Gehalts an Quercetin verringern sie das Risiko eines diabetischen Katarakts.

Obwohl wir heutzutage ständig Zugang zu exotischen Früchten haben, die aus den entlegensten Winkeln der Welt importiert werden, sind Äpfel unser nationaler Schatz. Es lohnt sich, im Winter nach ihnen zu greifen. Bei regelmäßigem Verzehr unterstützen sie unsere Immunität, regulieren den Verdauungsprozess und liefern gleichzeitig wertvolle Nährstoffe, die für eine reibungslose Funktion notwendig sind. Zu den beliebtesten Winterapfelsorten zählen:

• Gala-Äpfel ,
• Gloster ,
• golden köstlich ,
• Kortland.

Am besten isst man Äpfel roh, mit Schale, denn die Schale enthält die meisten Vitamine und Mineralstoffe. Es ist außerdem eine Quelle von Anthocyanen, also natürlichen Farbstoffen, die die Wirkung freier Radikale abschwächen und dabei helfen, den Alterungsprozess zu verzögern. Bevor wir Äpfel essen, dürfen wir natürlich nicht vergessen, sie gründlich zu waschen. Äpfel sind nicht nur hervorragend roh, sondern auch eine Zutat für unzählige Desserts, Konfitüren und sogar Hauptgerichte.