• Rosmarin - ein ausgeprägter und ursprünglicher Geschmack
• Rosmarin – heilt und verschönert
• Kräuter, die jeder in der Küche haben kann

Wir haben kürzlich in unserem Blog über die bedeutenden Auswirkungen von Kräutern auf unsere Gesundheit geschrieben. Heute möchten wir uns jedoch auf Rosmarin konzentrieren - eine aus dem Mittelmeerraum und Asien stammende Pflanze, die in vielen Küchen der Welt als hervorragendes Gewürz weit verbreitet ist und in den letzten Jahren auch in Polen an Popularität gewonnen hat.

Rosmarin - ein ausgeprägter und ursprünglicher Geschmack

Es ist auch erwähnenswert, dass die oben erwähnte Popularität wohlverdient ist. Es stellt sich heraus, dass dieser Strauch mit recht kleinen, nadelartigen Blättern nicht nur perfekt für die Küche ist – er hat auch viele Eigenschaften, die von Liebhabern der Naturheilkunde geschätzt werden. Wahrscheinlich kann jeder von uns den Geschmack von Rosmarin beschreiben.

Charakteristisch, knusprig und intensiv, belebt er perfekt Lamm, Schwein, Rind oder geschmortes Gemüse. Mit Wasser vermischt ergibt es ein erfrischendes Getränk. Es ist ein Gewürz, dessen Verwendung positive Assoziationen mit Sommer, Grillen im Freien, Verkostung von Gerichten während einer Reise in die Mittelmeerländer hervorruft. Interessanterweise ist es ein Kraut, das nicht nur den Geschmack von Speisen abwechslungsreich gestaltet, denn es hat auch (und vor allem!) gesundheitliche Eigenschaften, die wir uns genauer anschauen sollten.

Rosmarin – heilt und verschönert

Rosmarin kann bei der Linderung vieler gesundheitlicher Beschwerden hilfreich sein. Rosmarinaufguss kann anregend wirken – das sollten Sie bedenken, bevor Sie zu einer weiteren Tasse Kaffee greifen. Diese Eigenschaft macht man sich auch in der Kosmetik zunutze – eine Anregung der Durchblutung kann bei der Bekämpfung von Cellulite hilfreich sein. Interessant ist auch, dass Rosmarin auch unser Verbündeter bei der Behandlung von Akne ist – dank seiner entzündungshemmenden Eigenschaften. Interessanterweise werden Rosmarin auch schmerzlindernde und wärmende Wirkungen zugeschrieben.

Es ist daher ein Kraut, an das wir denken sollten, wenn wir mit einer Erkältung oder Grippe kämpfen. Rosmarin unterstützt auch die Arbeit des Verdauungssystems, verbessert die Verdauung und lindert Blähungen. Zu beachten ist auch, dass dem Rosmarin auch eine wohltuende Wirkung bei der Behandlung von sehr schweren Krankheiten wie Diabetes zugeschrieben wird. Es ist auch eines der Kräuter, die in der Krebsprävention empfohlen werden. Rosmarin wird auch eine positive Wirkung auf unseren Geist und unsere Psyche zugeschrieben. Studien zeigen, dass Rosmarin das Gedächtnis verbessert. Es kann auch ein Kraut sein, das sich positiv auf unser allgemeines Wohlbefinden auswirkt.

Kräuter, die jeder in der Küche haben kann

Kein Wunder, dass Rosmarin so beliebt ist – er hat einen enormen Einfluss auf die Arbeit unseres gesamten Körpers. Sie ist eine nützliche Pflanze, ein wahres Geschenk der Natur. Und noch etwas - der Anbau von Rosmarin erfordert keine Anstrengung, und die Setzlinge sind überall erhältlich.Ein kleiner Topf Rosmarin, den wir in unsere Küche stellen können, dient daher nicht nur unseren Gerichten, sondern auch der Gesundheit!