Cordyceps, Reishi, Shiitake, Chaga, Maitake – niekoľko slov o nezvyčajných hubách
0 komentáre
Hoci ich názvy znejú trochu exoticky, všetky tieto huby sú bežné v kuchyniach mnohých krajín. Väčšina z nich pochádza z dnešnej Ázie. Tam sa už po stáročia používajú ako prísady do jedál, ale aj ako liečivá. Huby sa považujú za...
Zobraziť podrobnosti
Hotové rameny s hubami Shiitake - vyskúšajte niečo výnimočné
0 komentáre
Hotové jedlá bohužiaľ nemajú najlepšiu povesť. Či už kvôli zlému zloženiu alebo pochybnej chuti, doteraz boli považované za neatraktívne, ale často za nevyhnutnú náhradu za domáce večere. Aktuálne však trh ponúka množstvo takýchto produktov, vrátane tých, ktoré nielen...
Zobraziť podrobnosti
Poznáte Shiitake – pozrite si 6 dôvodov, ktoré vás presvedčia o týchto exotických hubách
0 komentáre
Ako uvádza história, huby Shiitake začali svoju kulinársku cestu na začiatku nášho letopočtu. V roku 199 japonský kmeň Kyusuyu daroval hubu cisárovi Chuai. Neskorší výskum toto dátum spochybnil a dnes sa predpokladá, že kolískou týchto húb je Čína,...
Zobraziť podrobnosti