Najdôležitejšie produkty vegánskej výživy
0 komentáre
V predchádzajúcom texte sme opísali druhy rôznych diét, ktoré vylučujú mäso zo zoznamu konzumovaných produktov. Vtedy sme tiež spomenuli možnosti, ktoré úplne alebo čiastočne vynechávajú iné živočíšne produkty. Najčastejšou z nich je vegánstvo, ktoré spočíva v odmietaní mliečnych...
Zobraziť podrobnosti
Na čo si treba dať pozor pri prechode na rastlinnú stravu?
0 komentáre
Okolo rastlinnej kuchyne sa točí veľa mýtov. Jeden z nich tvrdí, že vegetariáni a vegáni svojmu telu poskytujú obmedzené diéty, ktoré neobsahujú všetky potrebné živiny. Konzervatívni mäsožravci tiež presvedčene tvrdia, že rastlinná kuchyňa je málo pestrá, bez chuti...
Zobraziť podrobnosti
Tempeh – čím sa líši od tofu a aké má vlastnosti
0 komentáre
Každý už počul o tofu – jemnom tvarohu zo sójového mlieka. Toto jedlo z Číny sa stalo neodmysliteľnou súčasťou našej kuchyne a milujú ho najmä vegetariáni a vegáni, pretože je výborným zdrojom bielkovín v bezmäsitej strave. Aj keď...
Zobraziť podrobnosti