Nádoba na nakladanie zeleniny 12 L - TERRASANA

POPIS
Marinovanie je vynikajúci spôsob konzervovania potravín. Praktická nádoba na marinovanie potravín, ktorá vám pomôže marinovať zeleninu.

POUŽITIE
Zmiešajte nakrájanú zeleninu (paprika, kapusta, uhorka, mrkva, cvikla, zázvor, cibuľa). , cuketa) alebo ovocie (broskyne, marhule, slivky, mango) s trochou morskej soli a vložte do nádoby na marinádu, potom utiahnite veko pružinou, ktorá tlačí na zeleninu. Uistite sa, že zásobník je aspoň z polovice plný, aby bol zabezpečený dostatočný tlak a aby bola stavebná doska vodorovná. Preto by ste mali zeleninu v nádobe rozmiestniť rovnomerne. V závislosti od zeleniny alebo ovocia môžu pôsobiť jednu hodinu až niekoľko dní. Dlhší čas fermentácie vedie k väčšiemu množstvu kyseliny mliečnej a zvýšeniu pikantnej chuti pokrmov.
RECEPT
K 500 g nasekanej kapusty pridajte 10 g morskej soli a varte, kým sa nevytvorí soľanka, asi 5 minút. Nasaďte veko a umiestnite nádobu na chladné a suché miesto.
Kyslá kapusta je pripravená na konzumáciu po 12 hodinách, ale ak chcete získať kapustu s intenzívnou chuťou, nechajte ju 2-3 dni.

ČISTENIE
Umývajte ručne, nie vhodné do umývačky riadu, tepelne chránené