Erytritol 250g BIO LIFE

Erytritol je prirodzene sa vyskytujúci sacharid. Ide o prírodné, nízkokalorické sladidlo, ktoré patrí do skupiny polyhydroxy alebo cukrových alkoholov. Prirodzene sa vyskytuje v ovocí, ako sú melóny, hrušky a hrozno, ako aj v kukurici, morských riasach, lišajníku a červenom víne.
V priemysle sa získava fermentáciou, rovnakým postupom ako pri výrobe syra, ale namiesto mlieka sa používa ovocie. Erytritol má mierne sladkú chuť. Pri konzumácii zanecháva v ústach mierne chladivý pocit. Používa sa pri pečení a varení, čím sa znižuje obsah kalórií v pripravovaných jedlách. Po požití sa rýchlo vylučuje z tela. Môžu ho užívať diabetici. Výhodou tohto produktu je, že ani vo veľkých množstvách nepôsobí laxatívne. Erytrol sa v našom tele nemetabolizuje, pretože v tele nemáme enzým, ktorý by ho rozložil.
Používajte ako prísadu do čaju, kávy, jedál, pečiva a dezertov.