Ghee prečistené maslo 500g TRS ASIA'S FINEST FOODS

Toto je hlavná ingrediencia indickej kuchyne. Metódu čírenia masla tam vymyslelo viac ako 4 tis. pred rokmi – hinduisti dodnes veria, že je to „boží dar“ a nazývajú ho „najdokonalejším tukom na svete“. Vyrába sa varením masla na miernom ohni a odstránením (vyčírením) peny, ktorá sa objavuje na jeho povrchu a sedimentuje zo dna. Vyznačujú sa zlatistou farbou, jemne orieškovou arómou a jemnou dochuťou, ktorá zdôrazňuje benefity jedla. Má dlhú trvanlivosť a možno ho skladovať pri izbovej teplote. V kuchyni ho používajú prakticky na všetko. V zásade sa dá použiť na akékoľvek jedlo, ktoré vyžaduje tuk. Číre maslo je ideálne na vyprážanie, dá sa zohriať až na teplotu 250 °C. Vďaka tomu je ideálny na pečenie a vyprážanie. Toto maslo je jemnejšie a lepšie zvýrazní chuť jedál a dodá jedlám peknú polevu. Vonia ako skutočné maslo. Prečistené maslo je takmer čistý tuk a neobsahuje veľa alergénov nachádzajúcich sa v iných mliečnych výrobkoch, ako je laktóza alebo kazeín, vďaka čomu je dobre znášané ľuďmi, ktorí sú citliví na kravské mlieko.
Maslo kryštalizuje pri izbovej teplote. 100 gramov obsahuje 99,5 g tuku, z toho až 29 percent mononenasýtených mastných kyselín a 4,6 percent polynenasýtených mastných kyselín.

ZLOŽENIE

Čisté maslo obsahujúce 99,8 % tuku z kravského mlieka.

Čistá hmotnosť: 500 g

VÝŽIVA NA 100 G
Energetická hodnota: 895 kcal (3681 kJ)
Bielkoviny: < 0,5 g
Sacharidy: < 0,5 g
z toho cukry: < 0,5 g
tučné: > 99,5 g
z toho mastné kyseliny: 62,5 g
soľ:

APLIKÁCIE
Na pečenie, ako príloha k jedlám, polievkam, sendvičom.

INFORMÁCIE O ALERGÉNE silné >
Obsahuje laktózu. p>

ODPORÚČANÉ SKLADOVANIEPODMIENKY