Mozzarella z kravského mlieka (mini guličky v hrnčeku) BIO 100 g - CA'VERDE

- zdroj zdravých bielkovín
- z bio mlieka
- vynikajúca prísada do talianskej kuchyne
– vhodná forma mini guľôčok

Mozzarella je vankúšový syr pochádzajúci z regiónu Kampánia v južnom Taliansku, ktorý je známy svojou kontinuitou po rozpustení. Pôvodne sa zvyčajne vyrábal z čerstvého byvolieho mlieka, menej často z kravského mlieka alebo zo zmesi mlieka rôzneho pôvodu, dnes je kravská odroda bežnejšia najmä v Poľsku. Mozzarella sa najčastejšie predáva vo forme malých, oválnych tvarohov máčaných v srvátke. Mozzarella je cenným zdrojom vitamínov – A, B, E, K a D – a minerálov – vápnika, horčíka, fosforu, železa, draslíka, medi, selénu a zinku. Odporúča sa do šalátov, chleba a kastrólov, je to tradičná prísada do mnohých talianskych jedál vrátane lasagní, šalátov Caprese, mnohých druhov pizze a cestovín. Výrobok je vyrobený z bio kravského mlieka bez pridania zahusťovadiel, konzervantov a farbív.
STG - Zaručená tradičná špecialita "senné mlieko". Utesnené v ochrannej atmosfére.

ZLOŽENIE

pasterizované mlieko kravské mlieko STG*, bakteriálne kultúry mliečneho kvasenia, mikrobiálne syridlo, soľ (* prísada z certifikovaného bio chov) < /p>

ČISTÁ HMOTNOSŤ: 100 g

VÝŽIVOVÁ HODNOTA VÝROBKU V 100 g:
Výhrevnosť - 1004 kJ / 242 kcal
tuky - 19 g
vrátane nasýtených kyselín - 13 g
sacharidy - 0,7 g
vrátane cukrov - < 0,5 g
Proteín - 17 g
Soľ - 0,63 g

ODPORÚČANÉ SKLADOVANIE PODMIENKY
Skladujte pri teplote od +0 do +4 stupňov Celzia. Po otvorení uchovávajte v chladničke v slanom náleve.
Výrobca - Názov a adresa: CA'VERDE BIO SOC.COOP. AGRICOLA, VIA DELLE FOSSE 10, OPPEANO VALLEY, VERONA