Безглютенові борошна: різдвяний порадник для початківців
0 коментарі
Свята на порозі, і люди, які дотримуються безглютенової дієти, стоять перед дилемою: як найкраще приготувати різдвяну випічку, якщо звичайне борошно не є варіантом?
Показати деталі
Борошно чи картопляний крохмаль?
0 коментарі
Існує переконання, що борошно та картопляний крохмаль — це один і той самий продукт. Однак між ними є деякі відмінності — насамперед вони відрізняються іншим процесом виробництва, який впливає на кінцевий вигляд, консистенцію та смак цього продукту. Для...
Показати деталі