Порівняння цукрозамінників: еритрит, ксиліт, стевія чи все ж таки цукор?
0 коментарі
Еритрит, ксиліт або стевія - який замінник цукру пасує до якого рецепта? Ми порівнюємо солодкість, калорії, переносимість і застосування у випіканні та показуємо, коли класичний цукор усе ж може бути доречним
Показати деталі
Як можна замінити цукор? Найкращі натуральні замінники та їхній вплив на організм
0 коментарі
Побутовий цукор (сахароза) все частіше піддається критиці: від експертів з харчування до свідомих споживачів зростає усвідомлення його ризиків. Але чи означає «натуральний» автоматично «корисний»? Ми поглянемо на цукор, альтернативи та те, що насправді потребує наш організм.
Показати деталі














