Трави Провансу 40г VIVIO

Використання в кухні – для чого використовувати трави?

Хоча прованські трави походять із французької кухні, їх також можна використовувати в стравах, характерних для інших регіонів світу. Вони добре прижилися і в польській кухні. Їхня неперевершена перевага — універсальність. Ви можете успішно додавати їх до супів, соусів, салатів, яєць та всіх видів огірків. Вони збагачують не лише смак м'ясних страв, а й рибних та морепродуктів. Прованські трави також підходять для грилю. Вони корисніші, бо є натуральною альтернативою готовим сумішам спецій із додаванням солі та штучних підсилювачів смаку. Їх додають до смаженого м'яса, фаршу, страв на грилі, птиці та риби. Ви можете змішувати їх з оливковою олією або лимонним соком. Прованські трави також використовують для приправлення молодої картоплі перед запіканням. Їх рекомендують як приправу до жирних страв. Вони покращують смак одноманітних дієтичних страв. Принесіть у свою кухню відтінок середземноморських ароматів. Спробуйте перевірені рецепти з додаванням прованських трав.

Базилік, орегано, чебрець, чабер, естрагон, розмарин