Мак - синій 1000г - VIVIO

Мак — наша місцева польська рослина. Вона росте природним чином по всій Європі, на луках, полях і в парках. Для кулінарних цілей використовуються незвичайні плоди цієї квітки — крихітні насінини, укладені в характерний мішечок. Найпопулярнішим наразі є блакитний мак. Для традиційних рогаликів святого Мартина та інших солодких виробів використовується білий мак.
У народній медицині мак також використовується багато років. Опіум з цієї рослини раніше використовувався для виготовлення сильних заспокійливих та знеболювальних засобів. Звичайно, блакитний мак, який використовується в кулінарії, за складом відрізняється від лікарського маку і не містить таких сильних наркотичних речовин.
Блакитний мак — справжній скарб цінних поживних речовин. 100 г насіння маку містять понад 40 г жирів, переважно ненасичених. За даними таблиць, ці насінини містять понад 25 г омега-6 жирних кислот. Вони належать до незамінних жирних кислот, які, як доведено, мають корисний вплив на організм людини.
Блакитний мак в основному використовується як добавка до випічки. Його можна використовувати як начинку, переважно для хліба. У солодких пирогах та круасанах він використовується для густої та ароматної начинки.
Блакитний мак також можна використовувати незвичним способом. Він підходить як поживна добавка до коктейлів та каш. Може бути інгредієнтом домашніх цільнозернових батончиків та печива. Варто також згадати про можливість використання бобів для приготування домашнього скрабу.

ДОДАТКОВІ ІНГРЕДІЄНТИ
блакитний мак.

ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ ПРОДУКТУ НА 100 г
Енергетична цінність - 2513 кДж / 606 ккал
Жири - 42,9 г
- у тому числі насичені жирні кислоти - 5,5 г
Вуглеводи - 24,7 г
- з них цукру - 1,4 г
Клітковина - 20,5 г
Білок - 20,1 г
Сіль - 0,02 г

NETTOGEWICHT : 1000 g

РЕКОМЕНДОВАНІ УМОВИ ЗБЕРІГАННЯ
Зберігати в прохолодному та сухому місці.