Pektin – u qayerda mavjud va qanday xususiyatlarga ega?
0 izohlar
Pektin o'simlik kelib chiqishi bo'lgan tabiiy, eriydigan tolalarning bir turi hisoblanadi. Bu shunday deb ataladigan polisaxarid yoki polisaxariddir. U mevalarda uchraydi, jumladan olma, nok, ayva, apelsin, greypfrut, qoraqovun, qora murabbo va shaftoli, shuningdek, shirin kartoshka, sabzi va qovun...
Tafsilotlarni ko‘rsatish