Tuzsiz yerfıstığı 1000g - VIVIO

Yer yong'oqlari, hozirgi kunda dunyoning barcha qismlarida mashhur, ehtimol Janubiy Amerikadan kelgan. U yerdan Afrikaga yetib kelgan va keyin Yevropaga kelgan. Ular etishtirishda talabchan emas va boshqa o'simliklar unib chiqishda muammolarga duch keladigan sharoitlarda ham o'sadi. Hozirda AQSh yer yong'oqlari ishlab chiqarishda yetakchi hisoblanadi. Ular, shuningdek, Xitoy, Hindiston va Afrikada keng miqyosda etishtiriladi. Yer yong'oqlari aslida yong'oq emas, balki Fabaceae o'simligining urug'idir. Shunday qilib, ular yong'oqdan ko'ra ko'proq loviya ekanligini aytishga jur'at etishingiz mumkin. Yer yong'oqlari qanday o'sadi? Yer ostidagi Orzacha yonbag'irga o'xshaydi. U juda tez o'sadi va yong'oqlarning birinchi hosili ekishdan atigi 2 oy o'tgach olinishi mumkin. Gullar qurib qolganda, ularning poyalari pichoqchaga aylanadi va pastga o'sadi. Yong'oqlar yer ostida, taxminan 2 santimetr chuqurlikda tekis joylashadi. Bir o'simlik 40 tagacha yer yong'og'i hosil qilishi mumkin. Tuproq qancha yumshoq bo'lsa, meva ham shuncha ko'p bo'ladi.
Yeryong'oqlar yong'oq bo'lmasa ham, ularni iste'mol qilishga arziydimi? Bu ozuqa rejasiga, hatto kam kaloriyali ovqatlanishga ham qo'shish mumkin bo'lgan qimmatbaho gazakdir. Ular juda kaloriyali, chunki 100 gramm yeryong'oq tanamizga taxminan 600 kaloriya beradi, ammo bu bo'sh kaloriyalar emas. Yeryong'oqlar sog'liq uchun qimmat bo'lgan ko'p miqdorda to'yinmagan yog' kislotalarini (ayniqsa oleik kislotani) o'z ichiga oladi. Ular yurak ishini, qon shakarining to'g'ri darajasini va qon bosimini ijobiy ta'sir qilishi mumkin. Ular teri hujayralarini tiklash uchun mas'ul bo'lgan va antioksidant ta'sirga ega bo'lgan E vitamini kabi ko'plab qimmatli vitaminlarni o'z ichiga oladi. Yeryong'oqlar, shuningdek, tuzilishining muammosiz ishlashi uchun zarur bo'lgan ko'plab minerallar xazinasi hisoblanadi. Bular orasida rux, fosfor, magniy, temir va kaltsiy bor. Yeryong'oqlarning sog'liqqa foydali xususiyatlariga ko'p miqdorda tolalar ham hissa qo'shadi, ular jismoniy faollik oshganda hazm qilish tizimi va mushaklarining ishini qo'llab-quvvatlaydi. Shunday qilib, ishga, mashg'ulotga yoki tog' sayohatiga energiyaga boy yeryong'oqlarni porsiyalab oling va tanangiz sizga minnatdorchilik bildiradi.

TARKIB
Tuzsiz qovurilgan yeryong'oqlar.

MAHSULOTNING 100 g DAGI OZIQA QIYMATI
Energetik qiymati - 2455 kJ / 592 kcal
Yog' - 46,34 g
- shu jumladan to'yingan yog' kislotalari - 5,64 g
Uglevodlar - 9,5 g
- shu jumladan shakar - 6,41 g
Tolalar - 10,87 g
Protein - 28,92 g
Tuz - 0,01 g

NETTOGEWICHT: 1000 g

QO'LLANISH
Mustaqil gazak sifatida ham, salatlar, go'shtli taomlar, baliq, guruch, makaron, tortlar, pralinlar, pechene, muzqaymoq uchun ingredient sifatida ishlatilishi mumkin. Maydalanganlari souslarni quyuqlashtirish uchun ishlatiladi.
Vivio yeryong'oqlariga qo'shimcha tuz qo'shilmaydi. Ular tort, desertlar, muzqaymoq va kasha uchun ajoyib ingredient yoki qo'shimcha hisoblanadi. Ular asal bilan mukammal uyg'unlashadi va quruq shaklda koriander va qalampir bilan ham yaxshi aralashadi. Ular guruchli go'sht yoki sabzavotli Osiyo taomlari uchun qopqoq sifatida, salatlar uchun xirtdoq qo'shimcha yoki grilllangan go'sht yoki sabzavotlarga yeryong'oq sousi tarkibida ishlatish uchun juda mos keladi.
O'simlik mahsulotlaridan tayyorlangan yopishmalarni, masalan, yeryong'oq moyini yoqtirganlar uchun uni o'z uyingizda tayyorlash yaxshi fikr bo'ladi. Yeryong'oq moyini tayyorlash uchun sizga faqat yaxshi blender va tuzsiz yong'oq bankasi kerak bo'ladi. Hammasi qalin krem konsistensiyasigacha aralashtirilishi kerak. Yeryong'oq moyiga bir qoshiq asal, tabiiy kakao yoki kokos qobig'i qo'shishingiz mumkin. Fit nonushta uchun fikr yo'qmi? To'liq donli nonni yeryong'oq moyi bilan surting va sevimli mevalaringizni qo'shing. Yeryong'oq moyi bilan tayyorlangan kashni ishga olib boring. Butun ertalik uchun kafolatli energiya!

TAVSIYA ETILGAN SAQLASH SHAROITLARI
Sovuq va quruq joyda saqlang.